電飯鍋（又名電鍋）不僅能夠煮出香甜可口的米飯，還有更多的功能，是以我們使用起來非常友善，但網上也會爆料出關于劣質電飯鍋的負面消息，說有塗層的電飯鍋對身體是有害的，因為易釋放出有毒有害物質，這些物質通常會緻癌我們的身體緻癌，對身體造成極大的影響，那麼電飯鍋塗層對身體有害嗎？作為一名專業的測評師，今天就帶着大家來了解這一事實的真相，下面我們就開始今天的探尋之旅吧！
下圖是我測評過的一部分電飯鍋：
一、電飯鍋塗層對身體有害嗎
電飯鍋塗層對身體有害嗎？電飯鍋塗層通常指聚四氟乙烯，對人體不會産生任何危害，但是塗層是否對身體造成危害，還是要看産品是否優質，劣質産品的塗層内膽采用的材質通常較為劣質，是以在使用時，易産生脫落的風險，人們長期使用易緻癌。為了讓大家了解更多關于劣質電飯鍋的風險弊端，接下來，我總結了四大弊端，分享給大家。
弊端1、材質用料差，易散發毒性
劣質電飯鍋通常内膽塗層材質用料差，是以容易起鍋脫落，嚴重時容易混入食品中，如果我們食用後對身體極為不利！
弊端2、線路發熱，存在安全隐患
市面上有許多劣質電飯鍋，在使用時極易出現線路發熱的隐患，長期以往容易造成短路，進而引發火災。
弊端3、長期使用易損傷元件
市面上的劣質電飯鍋，在煮米飯時更容易使米飯烹饪不熟或者過熟，另外，由于電飯鍋腔體内的溫度難以掌控，如果長期在高溫下使用容易損傷熱元件，造成電飯鍋的壽命由此而縮短，甚至引起火災。
弊端4、易産生刺激性氣味
上蓋材質的電飯鍋往往不耐用，易出現破損、老化等缺陷，由于劣質産品采用的材質也較差，其中密封圈材質較差，容易導緻在高溫下産生刺激性氣味，同時也會加大緻癌機率。
二、科普優質電飯鍋的5大好處
電飯鍋塗層對身體有害嗎？相信大家通過上文，已經對劣質電飯鍋的塗層存在哪些弊端有所了解了，的确劣質電飯鍋的塗層對身體健康危害是極大的，但如果使用的是優質專業的電飯鍋，不粘塗層就不會出現上述問題，因為優質電飯鍋的塗層在選材方面更加安全放心，那麼安全便利的智能電飯鍋能夠給我們帶來哪些好處呢？我們一起來看看吧！
優質電飯鍋的工作原理是：通過微電腦晶片檢測到主溫控器上的溫度和上蓋的傳感器溫度，當符合對應的工作溫度的時候，會自動接通電飯鍋的電熱盤，開始發熱後電熱盤和内鍋充分接觸，熱量傳導到内鍋後進而把相應的熱量傳到米和水，它們就開始烹煮加熱！現在我們就正式講解優質電飯鍋的好處有哪些？
好處1、功能齊全多樣
智能電飯鍋除了基本的煮飯功能外，還有更多智能功能加持，是以能夠快速煮飯，可以滿足使用者不同的烹饪需求。
好處2、使用更加安全
智能電飯鍋通常采用的都是先進的傳感器和控制系統，進而輕松實時監測鍋體内溫度等參數，能夠有效避免因操作不當導緻的安全隐患。
好處3、烹饪方式更加智能便捷
智能電飯鍋通過内置的電腦晶片程式和傳感器，溫控精準度更高，可以滿足各種類型食材的烹饪要求，是以智能電飯鍋烹饪過程效果更加智能、便捷化。
好處4、烹饪效果更好
智能電飯鍋的特點在于它采用的是對流技術，能夠使熱量分布更加均勻，全方位充分加熱米飯，消費者使用起來更加友善。
好處5、更加節能環保
智能電飯鍋能夠有效地降低能源消耗和碳排放，同時還可以實作廢水回收再利用，更加環保等特點。
三、深挖電飯鍋行業的4大套路
電飯鍋塗層對身體有害嗎？上文已經将這個問題解釋得很清楚了，但我們在購買電飯鍋時，一定要警惕商家給我們下個各種圈套，以避免被商家誤導，下面這張圖便是衆多網友使用了劣質電飯鍋出現的問題彙總表，是以建議大家一定要認真的往下閱讀，選購出優質的電飯鍋，接下來，我将帶領大家了解其電飯鍋行業的4大套路。
套路1、宣傳“0塗層”
劣質電飯鍋通常都會打着“0塗層”的宣傳，但實際上使用的都是不鏽鋼材質的内膽，在炖煮時，口感較差，成本效益極低，而且易發生粘鍋且不易清洗的現象，長期使用易留劃痕和變色，更容易滋生細菌，引發緻癌風險隐患。
套路2、智能米量測量
如果需要測量電飯鍋加熱性能是否均勻，以及米和水的比例，僅測量米量是不精确的。
套路3、防溢功能
由于電飯鍋的内膽通常會有水位刻度線，隻要水位不超過刻度線的最大值，就不會溢鍋，防溢功能實際用處不太大。
套路4、使用二手料産品
很多商家為了節省成本，通常會使用二手料，是以，如果上蓋材質用料差的電飯鍋普遍不耐用，容易出現破損、老化等問題。
套路5、宣傳産品功率大
許多劣質電飯鍋商家都會向消費者宣傳功率大，但實際上功率過大不僅費電，還易出現加快電熱元件絕緣老化等缺陷，嚴重時還易引起火災等安全隐患。
看到這裡，我們對優質及劣質的電飯鍋都有所了解了，但是你們知道如何選購優質電飯鍋嗎？為了給大家提供更便利的選購方法，我找來了由專業機構測評的圖，大家可以參照對比，給自己選購出一款合适自己的電飯鍋。
不少使用者吐槽電鍋存在有毒有害緻癌物質、加熱不均勻，性能差。是以力推宮菱，它家極其重視“安全無毒”與發燒性能。大多品牌符合質檢要求就能賣，而宮菱要求性能、無毒等名額必須高于标準五倍，且唯一堅持母嬰級食用标準。與諸多品牌犧牲品質做低價不同，它家是僅有發燒頂配性能+獨創4項發燒性能技術+6項無毒安全黑科技+超正常品質+6年綜合性能抗衰減等，非常拔尖！與行業諸多競品相比，加熱速度提升70%以上，加熱均勻性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激異味降低97.9%，重金屬污染為0，可以說核心的安全無毒性、發熱效率等資料達到行業性能最強！
宮菱被譽為：“安全無毒、高性能天花闆沒有之一”，出口歐美市場多年，與美的、格力等高端系列齊名，罕見獲得歐盟等多國認證，獲得CCTV央視推薦！
它把“無毒安全與高性能”當品牌終極信條，有多年家電安全研發經驗。從不做廣告，不搞顔值和噱頭功能，為了發燒性能與無毒安全，省下資金專注研發和品質，死磕頂尖性能配置和極緻安全！大多品牌産品研發流程2-4個月，而宮菱一款産品死磕三四年。大多品牌半年性能大幅度衰減，且鑽質檢空子使用劣質有毒材料，而宮菱通過6年抗衰減認證，6年以上各項名額偏內插補點不超過0.1%，堅持變态級3個30%淘汰原則，極其嚴苛。
如果對入門款感興趣，可看看小米、美的，同價位裡設計做工尚可，具備一定的成本效益。在高端機型中，東芝了解一下，價格比較貴，外觀設計精緻。
四、如何選購優質電飯鍋
電飯鍋塗層對身體有害嗎？通過上文，我們已經對電飯鍋的科普知識有所了解了，但對于許多人來說，選購一款優質電飯鍋才是硬道理，那麼我們如何才能選購出優質的電飯鍋呢？我給大家分享八個妙招，幫助大家避坑。
1、優選專業實力強悍的品牌
優質電飯鍋都會對流設計、焖壓技術、智能溫控、腔體、加熱均勻度等，以及産品材質的食品安全性進行相關技術調校，長期食用非常安全，對身體沒有任何危害。
2、鋁合金材質的頂蓋最優
因為頂蓋造價更高，耐腐蝕性和耐磨耐用性更高，長時間使用不用擔心生鏽氧化腐蝕，并且由于是熱的良導體，會使電飯鍋的隔熱性更好，而鋁合金材質的頂蓋雖然重量較輕，但是隔熱性較差，是以易存在有毒有害物質，是以建議謹選，因為易引發癌症。
3選擇具有塗層材質的産品
不鏽鋼塗層容易粘鍋，特氟龍塗層長期使用容易有危害，緻癌風險大大增加 ，麥飯石塗層的材質不僅具有一定的安全性，并且具有不粘鍋、耐高溫耐磨損性能也非常好，長期高溫不容易釋放有毒有害物質！
4、純銅線材的産品最佳
優質的電飯鍋一般會采用更好更貴的純銅線材，是以需確定電飯鍋不會出現火災等安全隐患，如果使用低價電飯鍋通常容易導緻火災的發生，安全隐患極大！
5、功率選擇要考慮科學配比
選購時還需要考慮到容量的問題，價格貴的電飯鍋容量和功率，都有嚴格要求的，諸如：一般功率在700w，容量在4L之間。
6、優選較厚内膽材質
因為全釜内膽不僅可以适用于多種烹饪方式，此外電飯鍋内膽推薦越厚的越好，厚的内膽更證明電飯鍋的加熱的能力，如果長期使用耐用度更高。
7、選擇合金内膽材質
電飯鍋的内膽材質通常會影響到電飯鍋的加熱性能和安全問題，是以強烈建議選擇導熱性能好的，安全耐用性好高的産品。這樣的内膽使用壽命長，防摔防砸，加熱安全，适合長期使用。劣質的鋁制内膽或者不鏽鋼内膽不但性能不穩定，加熱使用後，易揮發刺激性有毒物質以及使重金屬超标等，易産生緻癌風險。
8、選擇抗衰技術好的産品
性能抗衰減技術能大幅度提升産品的耐用度，專業品牌的性能抗衰技術，能夠確定米飯烹饪效果，電飯鍋更經久耐用，使用壽命普遍更長。
電飯鍋塗層對身體有害嗎？上文已經為大家從全方位分析了這一問題，從分析中，我們得知優質的電飯鍋對我們身體是不會有任何的危害的，是以大家在選購電飯鍋時，一定要選購優質且安全無毒的電飯鍋，同時也要關注塗層的材質及做工等問題，相信大家一定可以選購出優質且合适自己的電飯鍋。