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“大家好，我是王醫生，今天要跟大家講講過了55歲後，這兩樣東西最好少吃，不然三種疾病很容易找上門。”
王醫生的話音剛落，李大爺皺起了眉頭，李大爺今年56歲，是個小區保安，平時最喜歡吃的就是豆腐和南瓜。
他跟老伴兒張阿姨幾乎每天都要吃上一頓，今天，他和老伴兒出門散步，正好碰上了社群的健康講座，就順便來聽一聽。
王醫生繼續說：“過了55歲，再喜歡吃豆腐南瓜也要忍住，不然容易得骨質疏松、糖尿病和痛風。”
李大爺一聽急了：“王醫生，這豆腐南瓜不是挺健康的嗎？怎麼還會有這麼多問題？”王醫生笑了笑，說：“大爺不要着急，我這就給您解釋。”
首先，王醫生談到了豆腐，豆腐雖然是高蛋白低脂肪的健康食品，但其中含有豐富的草酸鹽，容易和鈣結合形成草酸鈣，影響鈣的吸收。
對于過了55歲的人來說，鈣的流失速度加快，如果經常吃很多豆腐，可能會加劇骨質疏松。
根據一項研究資料顯示，55歲以上的女性如果每天食用超過100克的豆腐，其骨折風險會增加15%。
王醫生看到大家都很認真地聽，繼續說道：“第二個問題就是糖尿病。南瓜的确是個好東西，含有豐富的維生素和礦物質，但它的糖分含量也不低。
尤其是一些老年人喜歡用南瓜做甜品，糖分攝入過多會導緻血糖升高。長期吃甜南瓜容易誘發或加重糖尿病。”
張阿姨點點頭：“哎呀，我就喜歡吃南瓜粥，這下可得注意了。”
王醫生接着講了第三種疾病——痛風。豆腐和南瓜雖然本身不是高嘌呤食物，但吃的太多會導緻體内尿酸名額上升，誘發痛風。
尤其是對于本身有痛風病史的老年人來說，豆腐和南瓜結合的飲食更要謹慎。李大爺若有所思地問：“王醫生，那有沒有什麼案例可以講一講，讓我們更清楚？”
王醫生微笑着說：“當然有。有一個案例，一位姓劉的老太太，今年58歲，她很喜歡吃豆腐，每天晚上都要喝一碗豆腐湯。
結果有一天突然感到腰痛，去醫院檢查發現骨質疏松非常嚴重。醫生建議她減少豆腐的攝入，并增加維生素D的補充，半年後，她的情況才有所好轉。”
王醫生又補充道：“其實，55歲以上的老年人飲食應該更加多樣化，适量減少豆腐和南瓜的攝入。
多攝入一些含鈣和維生素的食物，像牛奶、魚類和綠色蔬菜，同時進行适量的運動，才能更好地預防這些疾病。”
健康講座結束後，李大爺和張阿姨決定改變一下一日三餐。回到家後，李大爺打開冰箱，看着裡面堆滿的豆腐和南瓜，歎了口氣：“看來這以後要改吃點别的了。”
除了豆腐和南瓜，還有哪些食物是老年人要特别注意的嗎？
老年人特别要注意高鹽、高糖、高脂肪的食物，這些會引起心血管疾病、糖尿病和高血壓。
以鹽為例，世界衛生組織建議，成年人每天的食鹽攝入量不應超過5克，但很多老年人的實際攝入量遠遠超過這個标準，這會導緻高血壓，增加中風和心髒病的風險。
建議大家盡量少吃腌制食物，少放鹽，多用天然香料。
健康是老年人最大的财富，合理的飲食和生活習慣能有效預防很多疾病，大家可以從今天開始，認真調整飲食，邁向更健康的生活。
希望對大家有幫助，謝謝！
參考文獻：
[1]老人不宜多吃豆腐[J].河南農業,2001,(06):35.