俗話說，走千走萬，不如淮河兩岸。不僅道出了淮河區域的重要性，也點出了與人們日常生活最相關的飲食文化。
受親友邀請，走進老淮濱—蚌埠非遺小吃，讓我大開眼界，深刻地感受到了這句話的魅力所在。
位于淮河路的這家店鋪，雖然不起眼，但内外樸實、古色古香，給人以溫暖的氣息與懷舊之感。
這裡彙聚了衆多蚌埠特色美食，内部的就餐環境也讓人心曠神怡。
正值端午節前夕，店裡異常熱鬧，一場包粽子比賽正在進行。店鋪主動迎客的意識和政策可見一斑。
既然主題是非遺小吃，理應要有故事，讓人看得見、感受得到。
為此，店鋪環境布置上可謂匠心，牆上各類圖檔文字，生動展現了非遺小吃的曆史與傳承。
據悉，老淮濱是解放初期由淮北濉溪人在蚌埠經營的，撒湯、麻圓、糍粑、小籠包、馄饨、牛肉湯、雲絲面等是其主營特色小吃。
“老淮濱”以其獨特的風味，于2014年被授于“安徽老字号”品牌。
立足于本土優勢，“老淮浜”品牌美譽度不斷提升。2015年還被台灣中國電視公司《大陸尋奇》欄目組專訪并介紹到了台灣。
與親朋好友歡聚一堂，品嘗熱騰騰的小吃，味道果然不錯，且價格實惠，讓我想起曾經在當地工作和生活的日子。
由衷地感到，充滿煙火氣的蚌埠，總有一種味道讓人流連忘返。