呼和浩特市市場監督管理局
和林格爾新區分局
為進一步強化轄區夏季食品安全監管，保障人民群衆“舌尖上的安全”。連日來，針對食品生産、流通、餐飲服務不同環節監管要求，綜合日常監管、專項整治、舉報投訴、違法查處等資訊線索，和林格爾新區市場監管分局集中開展食品安全領域專項排查整治行動。
此次食品安全領域專項排查整治行動以轄區内商場超市、便利店、餐飲店等場所為檢查對象，重點對食品生産經營機關的人員健康管理、許可證照、經營資質、原料采購、索證索票、台賬記錄、加工制作、食材儲存、環境衛生、餐具消毒等環節，開展了全方位食品安全風險隐患排查整治。
檢查中，執法人員重點督促食品生産銷售經營者對食品貯存情況定期進行食品安全自查，對檢查發現的食品存儲通風、采光、防腐、防塵不符合要求的商鋪現場糾正并責令立即整改。
通過持續強化日常監管和集中開展專項檢查整治行動，有效提升了人民群衆食品安全意識，消除了食品安全潛在風險隐患，為廣大群衆營造安全、放心、和諧的生活和消費環境。下一步，和林格爾新區市場監管分局将嚴格落實落細長效監管機制，加強食品安全法律法規相關政策宣傳力度，督促食品經營者嚴格履行主體責任，堅決杜絕出現食品安全問題，切實守穩築牢食品安全“防火牆”。
呼和浩特市市場監督管理局
經濟技術開發區分局
為提高商戶的食品安全意識和經營管理水準，推動夜市經營的健康發展，為消費者提供更加安全、優質的消費體驗。呼和浩特市市場監督管理局經濟技術開發區分局多措并舉，為夜市經濟發展保駕護航。
服務商戶，提前介入規範。夜市開辦前，執法人員第一時間收集商戶的材料，初步了解商戶資訊後進行現場監督檢查，檢查各商戶的衛生條件、設施裝置等是否符合食品安全要求，對于存在的問題，現場提出整改意見。
開展集中教育訓練，提升商戶主體責任意識。6月20日下午，呼和浩特市市場監督管理局經濟技術開發區分局開展了食品攤販食品安全教育訓練，教育訓練内容涵蓋了食品安全相關的法律法規、經營過程中的注意事項、誠信經營理念等，具體包括人員健康管理，食品采購與儲存，食品加工與制作，餐具消毒與衛生管理等，并要求商戶明碼标價，提供優質的售後服務，及時解決消費者的投訴和糾紛，維護消費者的合法權益。教育訓練結束後，商戶簽訂了《食品安全承諾書》。同時為完成教育訓練并簽訂責任書的商戶累計發放食品攤販備案卡共計15張。
下一步，呼和浩特市市場監督管理局經濟技術開發區分局将持續對夜市的食品攤販開展監督檢查，確定教育訓練結果落地，規範商戶經營行為，保障食品安全和廣大消費者的切身利益，助力推動夜市經濟的健康發展。
内容來源：呼和浩特市市場監督管理局和林格爾新區分局 呼和浩特市市場監督管理局經濟技術開發區分局
綜合編輯：呼和浩特市市場監督管理局