歲月淬煉 天生野韻
武甯“紗坦太陽紅野生有機紅茶” 獲“中茶杯”第十四屆國際鼎承茶王賽“茶王”
九經三史從頭壘，一朝成名天下知。“中茶杯”是大陸茶界曆史最悠久、公信力最高的名優茶評比品牌，被譽為“中國茶界奧斯卡”，“鼎承茶王賽”始于2010年，是華巨臣傾平台之力打造的茶行業最具權威性、專業性的高規格賽事。近日，由江西省太陽紅茶業選送的“紗坦太陽紅”牌“紗坦甯紅野生有機紅茶”參與了中茶杯第十四屆國際鼎承茶王賽“茶王”角逐，經過中國農業科學院茶葉研究所專家團隊評審鑒定，外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個方面均以高分勝出，斬獲“鼎承茶王”稱号，成為了茶屆的璀璨明珠。
武甯，坐落于江西的西北邊陲，地處湘鄂贛三省的交界地帶。北面綿延起伏的幕阜山脈，崇山峻嶺，風光旖旎，在這大山深處，有一種珍稀的野生茶，它沐浴在雲霧缭繞的仙境之中，汲取着大自然的精華，這款茶的采摘時節較晚，通常在谷雨時節才與世人見面。就是這樣一款野生茶，憑借其獨特的魅力與品質，榮獲了茶王賽“茶王”的稱号，值得一提的是，這是野生茶類目首次在全國諸多茗茶中脫穎而出，獲得“茶王”，“茶王獎”代表了該款茶葉品質優異的超高水準。這究竟是一種什麼茶？起始何時、為何人所創？又有着怎樣的魅力，可以獨占鳌頭呢？
原貴州省人大黨組書記、副主任慕德貴（左）為李義全頒獎
野茶之蘊 在于天成
在浩渺的茶世界中，對于那些眼光獨到的茶客而言，野生茶無疑是獨樹一幟的存在，自然型野茶，指的是那些在山野林間自由生長、未經人工幹預的茶葉，它們零散地分布在各個角落，性狀不一，最為珍貴與難得。此次，一款野生茶品牌榮獲 “茶王”稱号，它不僅彰顯了當地茶文化的深厚底蘊，更突顯了野生茶在現代社會中的獨特價值。
紗坦太陽紅，專注于野生茶的研發與推廣的茶品牌。第四代傳承人李義全表示，在茶的世界裡，野生茶因其自然生長、無污染的特性，被譽為茶中的珍品。紗坦太陽紅正是抓住了這一核心價值，充分利用太陽山獨特的氣候環境和土壤品質，緻力于為消費者帶來最純淨、最原始的茶味。
中央電視台農業品牌總顧問、中國農業品牌研究院院長胡曉雲題詞
獲得茶王這一殊榮，是品牌多年努力的成果。總經理李義全帶領當地茶農深入茶山，遍訪茶農，尋找那些隐藏在深山老林中的野生古茶樹，它們無不承載着大自然的恩賜和茶農的辛勤。2022年10月，九江市農業農村局準許設立“九江市太陽紅野生茶研究院”，2023年8月，由江西省科協、江西省農技協、九江市科協、九江市農技協、江西師範大學、九江學院、九江職業大學等依托江西省太陽紅茶業有限公司組建的“中國江西武甯野生茶科技小院”正式獲國家科協準許設立。這是武甯茶産業也是全國野生茶産業中的一件大事和喜事，填補了國際國内野生茶研究空白，為野生茶産業高品質發展提供堅實智力支撐，以綠色生态、有機富硒為内涵，加大野生茶品牌培育力度，全面提升野生茶産業競争力，助力鄉村振興。
紗坦太陽紅的成功，不僅在于其産品的卓越品質，更在于其對茶文化的傳承與發揚，堅持傳統的工藝制茶，尊重每一片茶葉的生長規律，讓每一款茶都充滿了生命的活力。此外，首批國家鄉村工匠名師李義全還表示，多年來，紗坦太陽紅積極推動和參與《全國野生茶行業标準》制訂，牽頭起草《江西綠色生态野生茶标準》。積極倡導綠色、健康的生活方式，引導消費者關注茶葉的來源與品質，有力地推動着茶産業的可持續性發展。我們堅信，隻有真正了解茶、尊重茶，才能更好地品味茶、享受茶。
紅茶之王 愈久彌香
紅茶，代表着優雅、從容和品位，讓人在喧嚣的世界中找到一片甯靜的天地。紅茶的制作過程亦需要精湛的技藝和無比的耐心，每一個環節都凝聚着茶農和匠師的心血和智慧。無論是清晨的第一縷陽光，還是午後的閑暇時光，一杯紅茶都能帶給我們無盡的溫暖和舒适。它的色澤、香氣、口感和文化内涵都讓人無法抗拒，溫暖而深邃。
曆史上，武甯是甯紅茶三大産區之一，有着悠久的種茶制茶曆史。太陽山上保留了大量二三百年以上的古樹茶，有的甚至有了五六百年樹齡。茶農們世代相傳的制茶技藝，以及茶客們對茶的熱愛和追求，都彙聚在了這杯茶之中。李義全表示，江西以豐富的曆史文化和獨特的自然風光聞名于世。而在江西省的衆多特産中，紅茶無疑是其中的佼佼者。此次作為省内唯一一個拿到中茶杯茶王的紅茶，倍感榮幸的同時，亦覺身上責任重大，這不僅是對紗坦太陽紅的肯定，更是鞭策着我們持續精耕精作，匠人匠心，以品質樹品牌, 以産品展形象，也希望江西紅茶品質都能更上一層樓。
這款榮獲“茶王”稱号的紅茶，不僅代表了江西省紅茶的高水準，更是中國紅茶的傑出代表之一。它的獨特之處在于采用了傳統的制茶工藝，結合現代技術改良，經過精心的采摘、發酵、揉撚等幾十道工序，使得茶葉的香氣濃郁持久，口感醇厚回甘。每一口品嘗，都能感受到那來自大自然的饋贈和茶農及匠師們的辛勤付出。除了卓越的品質，這款紅茶還承載着江西省深厚的文化内涵。在江西的茶文化中，紅茶不僅是一種飲品，更是一種生活的态度和精神的寄托。
如今，這款獲得“茶王”的紅茶已經成為了國内外茶葉市場上炙手可熱的明星産品。它不僅赢得了中央、省、市、縣各級電視台和各種媒體大量報道和肯定，廣大消費者的喜愛和認可，也為江西省的茶葉産業帶來了巨大的經濟效益、社會效益和文化影響力。可以說，這款“茶王”紅茶在向世界展示着這個美麗省份的獨特魅力和無限潛力。
自然、生态、健康、安全，這是日常品茗不可或缺的金科玉律，源自江西太陽山原始森林深處的茶葉，曆經風霜雨雪，從翠綠枝頭輕輕飄落，掙脫了時間的枷鎖，化為一縷信仰，串聯起千姿百态的人生，與茶相伴相生的江西茶人以熟練的制茶技藝，讓它愈久彌香。
循着一片樹葉的脈絡，我們仿佛走進了武甯的茶林秘境。有專家認為，每一片茶葉都如同一張微妙的“生态試紙”，深谙茶道的人能夠品味出其中蘊含的土壤、氣候及生物多樣性的資訊。從地理環境來看，太陽山脈常年雲霧環繞，茶葉生長遠離城市污染源，這是稀缺的、不可轉移的、無可複制的野生生态茶山。“紗坦太陽紅”通過精心挑選太陽山區的高山野生茶樹，以及先進的科學技術和傳統制茶工藝的結合，努力確定每一片茶葉都能保持其原始的香氣和口感。值得一提的是，不久前，“紗坦太陽紅”被認定為“江西老字号”，這也是武甯縣首個江西老字号。
“中茶杯”國際鼎承茶王賽曆經十四載積累沉澱，已成為全國茶企茶人每年翹首以盼的行業盛事，是全國茶葉品質的“試金石”。大賽始終樹立高标準、高規格、高品質的行業标杆，積極引領推動茶産業的良性發展，對業界相關賽事舉辦具有重要的示範帶頭作用。
榮譽的背後，是首批國家鄉村工匠名師李義全對制茶技藝的積極鑽研、對推陳出新的不懈追求，更是對弘揚江西茶文化及制作技藝的初心。太陽紅茶業近三年來榮膺世界紅茶評比大金獎，中國廬山杯茶王獎等各項榮譽100多個，中茶學會評價：五星名茶品質标準，工藝精湛，幽蘭清香，滋味甘醇，乃茶中極品。2023年，太陽紅茶業榮獲第22屆中國有機食品博覽會金獎、中國“華茗杯”紅茶•特級産品、中國廬山問茶會特别金獎、首屆武甯鬥茶賽第1名金獎、江西綠色生态品牌建設十大典型案例、“國字号”中國農業品牌目錄，第七屆中國品牌發展論壇指定專用茶，獲得富硒産品認證、中國茶葉企業産品品牌價值100強、2024年入選中國品牌創新發展典範，第八屆中國品牌發展論壇指定專用茶，中國廬山杯特别金獎等100多項榮譽，如今又獲得第十四屆“中茶杯”茶王獎，紗坦太陽紅的品牌價值進入百強榜，實力可見一斑。
在品牌傳承經營過程中，李義全便緻力于一直深耕茶園好茶，通過嚴格把控生産流程，確定每一款茶葉都保持太陽山野生茶特有的品質與個性，他全面推動和示範引領江西乃至全國茶産業的蓬勃發展，更提升了野生茶在市場上的知名度和競争力，為整個茶産業注入了新的活力。
展望未來 品質品牌
太陽紅茶業将繼續堅持“三茶統籌”為引領，走差異化高品質野生茶發展之路，按照“品種培優，品質提升，品牌打造，标準化生産”要求，做強“中國江西武甯野生茶科技小院”和“九江市太陽紅野生茶研究院”，将“紗坦太陽紅野生茶”品牌打造成為“中國知名品牌”、“高端農業品牌、優質放心品質、獨具特色品相、先進技術內建”的風景獨好江西形象代表産品、中國野生有機茶高端品牌典範。緻力示範引領和全面推動全國野生茶産業健康快速發展，服務行業發展，助力鄉村振興。
“太陽紅人”始終秉持“專注太陽山、潛心野生茶”的核心理念，依托得天獨厚的山場優勢，堅守國家鄉村工匠名師制茶的初心和使命，持續深耕野生茶産業，緻力于打造出更多行業内的茶品，向世人展示其獨特的魅力與品質，讓紗坦太陽紅成為江西茶遞向世界的一張璀璨名片。
文：贛茶融媒體 江江
圖：江西省太陽紅茶業有限公司