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“毒五月”已到,不管有錢沒錢,都建議你多吃這3種食物,安穩過

作者:爆炸營養彭鑫蕊

在大陸古代,把中國農曆五月稱之為“毒月”,它是一些地方民俗認為最需要注意的一個月份,此時要靜養,心态平和,尤其在飲食上有着不一樣的禁忌。

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那麼,具體要怎麼做呢?

在整體飲食原則上,建議大家切勿過度油膩,整體飲食清淡,同時,“毒五月”已到,不管有錢沒錢,都建議你多吃以下這幾種食物,安穩過。

在中醫上認為,毒五月,傳說中的“惡月”,應增加苦味,益肝補腎。

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動物血:傳統觀念中,有着“以形補形、以色補色”的觀念,雖然該說法早已經被辟謠,但從現代營養學上,在補血方面有一個例外,即動物血,豬血、雞血、鴨血。

該類食物中富含血紅素鐵,不僅極易被機體消化吸收,還具有益氣補血、促進代謝、補肝益腎的功效,對預防缺鐵性貧血、提高機體免疫力有益。

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特别是鴨血,每百克鴨血中含30.5~39.6mg的鐵元素,愛吃的人有福了,不過,也不建議大家長期且大量食用鴨血,避免出現鐵中毒、消化不良、損傷肝腎等壞處,是以大家每周食用1~2次,每次不超過100g即可。

苦瓜:正所謂要想擺脫“苦夏”,即受夏季天氣影響,進而出現胸悶氣短、身心乏力、食欲不振、精神萎靡、心慌胸悶等,雖然這些身體不适不算疾病,卻會影響身體健康,特别是一個人的精神面貌、工作效率等。

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而對待這樣的苦夏,學會先吃“苦”,少吃生冷涼食,多吃苦味食物,苦瓜等,有提高新陳代謝、增強體質、減輕腸胃負擔、清熱降暑等作用。

生姜:在民間,有“夏吃姜賽人參”的說法,由于生姜是藥食兩用的食材,其中含有揮發性精油、姜椒素、姜酮等成分,可有效緩解嘔吐、溫中散寒、保暖祛濕、抗菌消炎等功效。

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尤其夏季經常貪戀冷食的人,因長期食用這樣的美食會損傷脾胃,适當吃姜恰恰可以驅除胃内的寒氣,避免過多寒氣在體内聚積,增加腸胃炎等腸道疾病的發生危險。

另外,在購買生姜時,建議大家購買新鮮的生姜,一旦生姜發黴、變色、聞起來有異味,很可能是滋生細菌、黴菌的表現,切勿購買或及時扔掉。

#頭條創作挑戰賽#

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