6月21日下午，“全心熱愛、擁抱160”演講大賽在全聚德集團總部拉開帷幕。來自全國各地的15名決賽選手齊聚一堂，用他們的才華和智慧，為在場的觀衆帶來了一場思想的盛宴。此次演講大賽吸引了海内外100餘家成員企業、幾千名員工的關注與參與。全聚德通過這樣的平台，不僅展現了品牌的開放性和包容性，也向世人展示了其曆久彌新的魅力。
本次比賽由全聚德集團主辦，旨在尋找和培養能夠将全聚德深厚的飲食文化和企業精神與現代化相融合的新時代人才。全聚德，作為擁有160年曆史的老字号品牌，正站在傳統與現代的十字路口，尋求通過創新來賦予傳統品牌新的生命力。
本次演講大賽自三月中旬釋出通知以來，全聚德旗下四大品牌，海内外各門店、各企業、集團總部各支部積極報名參與，共選送近90篇優秀作品。經專業老師評審、集團公司活動評委會推薦，40名選手進入初賽，崗位涉及服務督導、餐廳領班、服務員、熱菜、冷葷、烤鴨師、面點、客服經理、銷售主管、綜合文員、項目負責人、店長等，門店所在地區涵蓋北京、上海、河北、山東、江蘇、湖南、湖北、四川、陝西、遼甯、新疆等11個省市、自治區、直轄市，日本、加拿大、法國等門店也熱情參與其中。最終，15名選手脫穎而出，入圍本次總決賽。
決賽現場，選手們圍繞“熱愛”這一主題展開了生動的演講，或激昂、或深情地分享着自己對全聚德品牌的了解和如何通過創新來推動這一傳統品牌的現代化轉型，講述着自己與全聚德的故事，深刻表達出對于品牌、工作和生活的熱愛之情。選手們見解獨到，觀點鮮明，既有對傳統的敬畏，也有對創新的渴望。這些演講不僅展示了參賽選手的才華，更傳遞了全聚德百年品牌的文化底蘊和職業精神。比賽在公平公正的原則下進行，特邀監督員確定了賽事的透明和公正性。評委團由集團公司高層、知名媒體人士及50位大衆評審組成，保證了評選的專業性、權威性和代表性。
經過激烈的角逐，全聚德環球城市大道店徐金寶以其獨特的視角和對全聚德品牌深刻的了解與熱愛獲得冠軍“傳承獎”。同時評選出金堂獎奧運村店彭博、全聚德·中軸食禮宋詩偉；金櫃獎成都店付潤田、烏魯木齊北京路店李海濤；金廚獎前門店唐樂飛、奧運村店茹錠海；最佳風采獎全聚德仿膳食品公司楊媚；最具潛力獎清華園店李園園、和平門店王文君；最佳作品獎王府井店李換榮。本次比賽還評選出最佳團體獎全聚德前門店、全聚德清華園店，以及海外特别貢獻獎全聚德渥太華店、全聚德多倫多店。
全聚德集團黨委書記、董事、總經理周延龍在在頒獎儀式上表示：“聆聽了15位選手的演講，我被深深感動。他們講得好，是因為都有切身感受。他們幹得好，是因為他們愛的深沉。我們有機會加入到擁有160年曆史的全聚德，為既古老又年輕的中華老字号服務，是一生的榮幸。老一輩全聚德人為中華烹饪事業獻出了自己的青春，在今天的15位選手中，我看到将會有更多的人把自己最美好的青春奉獻給全聚德的事業。這是全聚德的未來，是全聚德的脊梁，是全聚德的精神。再過20天，我們将迎來全聚德160歲生日。我相信，每一位‘全家人’都會在今天的演講中看到未來的方向和身邊的榜樣帶給我們的力量。讓我們借此次演講大賽之機，用我們的付出，為中華老字号全聚德160歲誕辰獻上最誠摯的祝福！”
賽後，為更廣泛地傳播全聚德品牌文化，全聚德集團決定從所有參賽選手中遴選出30名“全聚德美食傳播達人”，組建“全家人宣講團”，多管道、多形式地傳播全聚德好故事，讓更多的人感受到全聚德的溫暖和魅力。未來，全聚德的腳步不會停歇，将繼續承載着傳統與創新的薪火，讓世界更多地了解和愛上這份來自北京的獨特禮物。