大家好,又給你們解鎖了舒芙蕾的新做法!免烤箱免模具,隻需三個雞蛋,攪一攪就能做!
做好duang duang滴!松軟香甜,口感細膩,入口即化!真的好好吃!
大家快去試試吧!新手小白也能輕松拿捏哦!
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材準備:
三個雞蛋;
✅做法步驟:
1️⃣:先把三個雞蛋的蛋清蛋黃分離放在碗裡,蛋黃裡加少許食用鹽,攪拌均勻備用;
2️⃣:蛋清裡加入一大勺白砂糖,有條件的擠幾滴檸檬汁,沒條件的用白醋代替,用打發器高速打發,打發至雪白雪白的,打發器提起有明顯的小尖角即可,把蛋黃倒進打發好的蛋白霜裡,用勺子翻拌均勻,記住是翻拌,不能恨狠的攪拌哦;
3️⃣:平底鍋裡刷油,倒入蛋糊,用勺子整理平整,蓋上鍋蓋,開小火焖7分鐘,時間到了掀開鍋蓋就能聞到滿屋子的香氣,用鏟子折疊起來出鍋放在盤子裡就可以吃啦,也可以擠點可可醬,沙拉醬,好吃的不要不要的!
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