智研咨詢組織編撰的《2024-2030年中國燕窩行業市場評估及投資前景評估報告》（以下簡稱“《報告》”）是中國燕窩領域的專業市場研究報告，是燕窩行業發展忠實的記錄者和見證者。旨在為中國燕窩行業生産廠家、政府機構、業界專家了解和掌握中國燕窩發展脈絡提供全面參考。
《報告》自2018年開始出版，每年一版，目前已連續7年。智研咨詢研究團隊持續跟進燕窩發展曆程，總結現狀、深化研究、探索規律，《報告》總計13章，從發展環境、運作現狀、區域分布、競争格局、競争政策、發展趨勢投資機會等多個方面，通過詳實的資料，全面總結和回顧了2023年燕窩行業的新趨向、新亮點，同時對現存問題進行了深度思考，為下一步燕窩行業高品質發展提出了一系列有益的建議和未來的展望。
燕窩，性平，味甘，補肺養陰，可緩解咳嗽、咳血等症狀，是一種與鹿茸、人參等齊名的中藥補品。由于受統文化的影響，緻使燕窩需求量的增加、價格的提升，燕窩造假也便存在可能。其摻假現象主要包括漂白燕窩、塗膠燕窩、染色燕窩、海藻燕窩、含水燕窩以及替身燕窩。燕窩産地多集中在東南亞一帶，大陸海南島附近也有一些，産量不大。
燕窩行業是指以燕窩為主要材料的加工、銷售燕窩成品或其制品的行業。主要包括:毛燕的加工與銷售；幹燕窩、即食燕窩、現炖燕窩的加工與銷售；燕窩深加工或提取物的生産與銷售；以燕窩或燕窩提取物為主要添加物的燕窩制品的生産與銷售。在大陸，将燕窩及其制品劃分到營養與保健食品制造行業，屬于營養食品，我們又習慣稱營養食品為保健食品。燕窩經加工後，主要以三種形式進入市場:幹燕窩、即食燕窩以及現炖燕窩，其中幹燕窩中不含有輔料。據統計，2023年大陸燕窩水貨市場規模為177.49億元，盡快燕窩市場規模為305.26億元，市場消費量為2313.9噸。
燕窩行業産業鍊上遊包括燕屋管理、燕窩采摘、燕窩粗加工等環節；産業鍊中遊包括燕窩進口、燕窩深加工、燕窩經銷等環節；産業鍊下遊主要是各種燕窩銷售終端和最終消費者。燕窩行業的下遊環節主要包括銷售管道及消費終端。銷售管道主要包括線上及線下管道，燕窩行業線上銷售管道廣，包括傳統電商，例如淘寶、京東、蘇甯等，以及發展迅速的微商管道。傳統燕窩線下管道為幹貨批發店鋪、藥房、燕窩加盟連鎖店等。随着電商、微商等新銷售管道的推廣，燕窩文化不斷普及，消費者逐漸了解、接受及認可燕窩産品的滋補功效。
國内燕窩生産商主要有燕之屋、小仙炖、燕小廚、同仁堂、燕安居、青島正典、燕太太、廈門燕姆、燕之初、泰升藥業、廣州心燕、大洲新燕等。其中在廈門同安、甘肅廣河、上海松江三處開設燕窩生産基地，超90000㎡，2024年5月9日，燕之屋生态産業園開園，建築面積82410㎡。小仙炖作為鮮炖燕窩上司品牌，于2014年開創鮮炖燕窩這一全新品類。截止2023年，小仙炖連續六年成為全國鮮炖燕窩銷量第一品牌，連續六年獲得世界食品品質評鑒大會獎。燕小廚品牌自2018年創立，以“安全、營養、0添加”為理念，進入大健康領域。
智研咨詢研究團隊圍繞中國燕窩産業規模、産業結構、重點企業情況、産業發展趨勢等方面進行深入分析，并針對燕窩産業發展中存在的問題提出建議，為各地政府、産業鍊關聯企業、投資機構提供參考。
資料說明：
1：本報告核心資料更新至2023年12月（報告中非上市企業受企業信批影響，相關财務名額或存在一定的滞後性），報告預測區間為2024-2030年。
2：除一手調研資訊和資料外，國家統計局、中國海關、行業協會、上市公司公開報告（招股說明書、轉讓說明書、年報、問詢報告等）等權威資料源亦共同構成本報告的資料來源。一手資料來源于研究團隊對行業内重點企業訪談擷取的一手資訊資料，主要采訪對象有企業高管、行業專家、技術負責人、下遊客戶、分銷商、代理商、經銷商以及上遊原料供應商等；二手資料來源主要包括全球範圍相關行業新聞、公司年報、非盈利性組織、行業協會、政府機構及第三方資料庫等。
3：報告核心資料基于智研團隊嚴格的資料采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確定統計資料的準确可靠。
4：本報告所采用的資料均來自合規管道，分析邏輯基于智研團隊的專業了解，清晰準确地反映了分析師的研究觀點。
智研咨詢作為中國産業咨詢領域上司品牌，以“用資訊驅動産業發展，為企業投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發算法，結合行業交叉大資料，通過多元化分析，挖掘定量資料背後根因，剖析定性内容背後邏輯，客觀真實地闡述行業現狀，審慎地預測行業未來發展趨勢，為客戶提供專業的行業分析、市場研究、資料洞察、戰略咨詢及相關解決方案，助力客戶提升認知水準、盈利能力和綜合競争力。主要服務包含精品行研報告、專項定制、月度專題、可研報告、商業計劃書、産業規劃等。提供周報/月報/季報/年報等定期報告和定制資料，内容涵蓋政策監測、企業動态、行業資料、産品價格變化、投融資概覽、市場機遇及風險分析等。