夏日，仁和鎮土官村的楊梅園生機盎然，一顆顆鮮紅的楊梅在翠綠枝葉的襯托下格外惹眼，像極了一顆顆瑪瑙鑲嵌其中，紅綠輝映、十分好看。提着籃子漫步園中采摘楊梅，微風拂過臉頰，甚是惬意。
楊梅，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅。據《本草綱目》所述，楊梅名字的來曆，是“形如水楊子而味似梅，故稱楊梅”。南宋詩人方嶽在其《詠楊梅詩》詩中說：“衆口但便甜似蜜，甯知奇處是微酸。”
楊梅呈球狀，外表紅得發紫，輕輕咬上一口，汁水四溢、酸甜可口，令人難以忘懷。楊梅不僅味道鮮美，而且營養價值頗高，對身體有益。經常食用楊梅，可以增強免疫力、促進消化、美容養顔等。
新鮮的楊梅，“一日味變，二日色變，三日色味皆變”。由于楊梅不耐存儲，人們會将采摘下來的楊梅熬煮成楊梅汁、楊梅果醬、楊梅罐頭、楊梅飲料等來延長這份美味儲存的時間。
在炎熱的夏季，喝上一杯冰涼的楊梅汁或者吃上一顆楊梅，不僅可以解暑降溫，還能讓人心情愉悅。