自從我媽學了這個燒椒醬以後，先不說家裡其它人，光我自己一個人三天就能炫掉一大瓶，幾乎吃啥飯都要配上幾口！
拌面、夾馍、拌米飯、做菜都忍不住往裡加一點，簡直太香了，絕絕子都不足以稱贊它！
你們一定要去試試，香迷糊你…
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材準備：
青線椒、蒜末、小米辣；
料油（香葉、桂皮、大蔥、洋蔥）；
✅做法步驟：
1️⃣：青線椒洗幹淨控幹水分，空鍋燒熱放入洗幹淨的青線椒，開小火用勺子使勁按壓線椒，表面起虎皮了就行，盛出來放涼，然後切成碎末；
2️⃣：切好的線椒放入大碗裡，多加點蒜末，喜歡吃辣的加點小米椒，調味加入一勺蚝油➕兩勺食用鹽➕少許雞精➕兩大勺醬油，攪拌均勻；
3️⃣：涼鍋裡多倒點油，加入香葉、桂皮、大蔥段、洋蔥片，開中小火把食材炸至金黃，炸幹後撈出料渣，趁熱少量多次的倒進辣椒裡，每到一次就攪拌一次。老遠就能聞到椒香味，好好吃！
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