夏季☀️
當别的地方已經暑氣逼人
昆明還依然一片清涼
四季如春的特點
讓昆明
成為了暑假期間
衆多寶媽、寶爸們遛娃避暑的首選之地
那麼問題來了
暑假來昆明
到底有哪些好玩、好吃、好看的？
暑期度假首選地西山申請出戰！
繼第一大類西山紅色旅遊線路（點選可看）
今天，正式進入我們的
暑期西山大推薦第二磅
西山吃菌攻略來噶！
作為雲南當地重要的一個飲食文化
“菌”是雲南的山珍美味
夏季
正趕上雲南一年一度的吃菌時節
今天小編就幫你整理了一條線路
從滇池漁村——楊林港出發采菌
體驗昆明人的樂趣“撿菌子”
到昆明最有煙火氣農貿市場——
篆新滇池菜市“買菌子”
到出名的滇味餐廳——
禧雲滇 汽鍋王 “品菌子”
一次、一天、在西山
把關于“菌”的快樂拿走吧
楊林港位于西山區碧雞街道，乘車半小時可到達。到達村子後，可以乘坐村内的觀光車前往菌子種植基地，這裡種植了十畝菌子，不必擔心找不到菌子，隻需低頭專心采摘，便可收獲滿滿。
走在松軟的泥土上，四周彌漫着菌子特有的清香。手持籃子，細心觀察地面的每一寸，發現一個個隐藏在草叢和落葉下的菌子，那種發現新奇事物的感覺讓人興奮不已。這裡的菌子種類繁多，有赤松茸、虎掌菌、雞油菌、羊肚菌，每一種都充滿了大自然鮮美的味道。
這一站到達了滇池時代廣場的篆新滇池菜市，撲面而來的菌香氣息令人陶醉，各種菌子琳琅滿目，從常見的松茸、牛肝菌到稀有的青頭菌、見手青等應有盡有。早晨是最佳的購買時機，此時的菌子最為新鮮，味道也最為純正，小編去晚了都沒搶到！
各色各樣的菌子攤位前，人頭攢動，大家都在挑選心儀的菌子。看到一些不認識的菌子，攤主們會熱情地介紹它們的名稱、獨特之處以及最鮮美的烹饪方法，充滿了驚喜和樂趣。
今天，我們又來到了禧雲滇 汽鍋王餐廳，他家會根據時令來制作汽鍋宴，上次是時令鮮花宴，這次就是“野生菌宴”！将各種菌子與各種食材一同放入汽鍋中，經過慢火蒸煮，菌子的鮮美與肉類的香味交融，形成了獨特的美味。
坐在餐廳中，聞着空氣中彌漫的菌香，令人食欲大開。服務員端上來一鍋熱氣騰騰的菌子汽鍋，揭開鍋蓋那一刻，鮮美的蒸汽撲面而來，仿佛可以直接聞到大自然的味道。在等待菌子熟的時間裡，餐廳裡甚至都不敢發筷子給你，怕你忍不住先嘗一口！
最值得一提的還有他家的菌湯米線，純菌子熬制鮮湯，上菜的時候還會給你來一段最真摯的祝福，情緒價值拉滿！
暑期正值食菌季，正是體驗這次奇妙之旅的最佳時節，快帶小朋友一起來體驗吧！
這次的菌子之旅，從楊林港的采摘到滇池菜市的選購，再到汽鍋宴餐廳的品嘗，每一個環節都充滿了樂趣和驚喜。
這個暑期，特别邀請你來親身體驗發現、采摘、購買和品嘗的樂趣，感受西山區獨特的美食文化和自然風光。一站式享受采菌子、買菌子、吃菌子的樂趣，期待你的美味菌子之旅!
昆明西山釋出
來源：行走西山
編輯：張曼 劉一菡
編審：胡濤 鄢意鏡