電磁爐因為價格便宜，體積小攜帶友善，曾經流行過一段時間。現如今，用電磁爐的人越來越少了，電磁正在被瓦斯竈、瓦斯竈、電炒鍋取代。
我在幾年前也是用電磁爐煮飯，光電磁爐我就買過五六個了，現在開通天然氣後，電磁爐已經被我閑置了，準備拿去扔了，真的覺得不好用。
為何電磁爐淡出中國家庭了？看完以下這5個缺點，相信你也會跟我一樣，選擇扔掉家裡的電磁爐。
電磁爐的缺點
一、容易壞
電磁爐的價格雖然便宜，但是真的很容易壞，要經常維修，算下來的使用成本也不低。
就拿我家的電磁爐來說，那時剛買回來不到一個月，就出現了頻繁跳檔，你按炒菜它自己跳到燒水，也調節不了溫度。有時也會自己重新開機，炒個菜很費勁。
反正我覺得電磁的小毛病很多，拿去外面修還要十幾塊或者幾十塊錢修一次，真的太麻煩了還費錢。
二、費電
電磁爐可以說是家裡的“耗電大戶”了，因為它的功率比較大，一般都有幾千瓦。在家裡用還好，要是在出租房用的話，那麼電費就很高。
我以前租房的時候電費價格一塊五一度，每天炒菜要用幾度電，一個月都用電磁爐做飯，多出來整整一百多度電，後來隻能換使用瓦斯竈了。
三、炒菜不好吃
用電磁爐炒菜不好吃，沒有瓦斯竈炒的好吃，它那個火力不夠，都是慢慢煮熟的，而且火力也不好調節大小。
電磁爐炒菜不好吃的原因還有鍋底受熱不均勻，炒菜不加水一下就糊了，旁邊糊了另一邊還是生的，還易糊鍋，沒辦法抛鍋，是以做出來的菜口感沒那麼好。
四、挑鍋
電磁爐比較挑鍋，太大或者太小的鍋都不行，而且隻能用鐵鍋或者不鏽鋼鍋，像琺琅鍋和玻璃鍋就用不了。
五、費鍋
前幾年一直用的電磁爐，但是每次一口鍋用不了多久底部就凹凸不平，又得重新買過一次鍋，換了很多次鍋還是有這個問題。
其實用電磁爐容易凸底是因為電磁爐的發熱原理是電磁感應發熱，是以它的導熱速度會比較快，發熱受熱也沒那麼均勻。底部比較薄的鍋一旦被電磁爐迅速加熱，它就會啵一聲，容易凸底。
結語
總之，電磁爐淡出中國家庭隻是時間問題，因為它的缺點太多了。建議大家炒菜就用瓦斯竈就可以了，比電磁爐好用多了。