點藍色字關注“七台河釋出”
近日，藍靛果之鄉勃利縣迎來大批遊客，他們此行目的隻有一個——親自采摘和品嘗素有“藍寶石”美譽的藍靛果。
小漿果，從大山“深閨”中走出的寶物
藍靛果又名藍果忍冬，俗稱山茄子、黑瞎子果。富含氨基酸和微量元素等營養成分，具有很高的營養、醫療保健價值。其植株為灌木，每年5月初開花，6至7月果實成熟，果實藍黑色，橢圓形，長約1至3厘米，表皮有一層白色的果粉霜。藍靛果入口酸酸甜甜，除鮮食外，還可以加工成果幹、果醬、果酒等産品。藍靛果具有清熱解毒功能，被冠以“第三代小漿果之王”的美譽。
馴化野生栽培藍靛果40餘年，做大做強産業
時間追溯到1982年，勃利縣在國内率先開展了野生藍果忍冬馴化栽培，采用野生種子培育大量實生苗，在紅星林場、通天一林場等地進行人工栽培試驗獲得成功，并組建了勃利縣釀酒廠，為開發利用野生藍靛果資源打下了堅實基礎。2013年4月15日，勃利藍靛果被國家農業部門準許認證為農産品地理标志認證産品。
為促進藍靛果産業發展，勃利縣出台扶持政策對藍靛果産業發展具有引領作用的種苗基地、種植基地、龍頭企業等給予資金扶持。目前，勃利縣已成為野生藍靛果現存資源最豐富、面積最大、品質最好的原産地，全縣藍靛果種植總面積已達1.9萬畝，年産量1500噸。近年來，勃利縣與東北農業大學、黑龍江大學等院校深度合作，圍繞品種改良、産品加工等環節進行科研攻關，“藍精靈”、“烏藍”等新品種以口感甜酸、耐儲運等優良品質成為主打品種。勃利縣還與黑龍江華保農業等行業領軍企業攜手共創，推動藍靛果産業向規模化、标準化、品牌化進軍，由勃利縣牽頭打造的“忍冬小子”、“東北老勃”等品牌已初顯成效。2018年，勃利縣聯合黑龍江大學等機關組織申報食品安全地方标準藍靛果制定項目，經過3年的審查通過後，于2021年2月5日正式實施，從根本上解決了黑龍江省地方特色食品藍靛果作為食品生産、流通、銷售的“合法身份”問題，讓龍江藍靛果迎來産業發展的春天。今年6月，華保農業的藍靛果系列産品入選龍江森林食品“九珍十八品”産品名錄。目前，勃利縣主要有呱呱農業、山東聖海、藍寶酒業、華保農業、美華食品、七裡香6家藍靛果食品加工企業。生産藍靛果果幹、果酒、果汁、花青素、凍幹粉、茶飲等多種産品。
全國遊客紛至沓來，采摘果子共享美味
依托得天獨厚的資源禀賦，勃利縣積極推進藍靛果“地方特色食品+”，與旅遊、醫療健康、科技創新、文化、網際網路等産業深度融合，拓展勃利地方特色食品産業發展的深度和廣度。做大産業“蛋糕”，讓小小藍靛果變成産業“藍寶石”。6月28日，黑龍江華保藍果農業開發有限公司在勃利縣綠茵藍靛果生态園舉辦了華保農業（第五屆）藍靛果文化采摘節。生态園裡，一顆顆飽滿圓潤的果子挂滿枝頭，來自河北張家口、吉林松原、黑龍江大慶等5省12市的遊客興緻勃勃地在灌木叢中穿梭，一邊采摘一邊品嘗。
黑龍江大學生命科學學院研究所學生導師雷虹教授受邀來到了勃利縣，第一次參加了藍靛果現場采摘活動。她高興地說：“我對藍靛果做了很多研究，也查閱了很多的資料。黑龍江省的藍靛果品種好于其他地區，勃利縣晝夜溫差大的氣候條件，使藍靛果的品質更好，包括維生素C、花色苷等營養成分含量也更高一些。”
記者：黃曉慧編輯：李媛媛稽核：滕海霞監審：張金華
2024.7.2
中國
七台河
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