今年，百果園對其品牌戰略進行了重要更新，從“好吃”更新為“高品質水果專家與上司者”，并明确表示要“全面推廣全球招牌果”。為了實作這一目标，百果園最近在西雙版納勐海BLOF西瓜種植基地召開“百果園集團高品質西甜瓜交流會”，并在泰國舉辦了獨家招牌果釋出會，以進一步豐富招牌果的種類。這種對招牌果的極力追求背後，是百果園對高品質的不懈追求。那麼，招牌果為何成為百果園高品質象征的核心？
消費更新驅動，健康水果備受關注
在消費更新背景下，消費者對于生鮮産品的需求越來越高，更加注重水果的品質、安全與營養，高品質水果越來越受歡迎。與此同時，大陸地大物博，農産品豐富，不斷更新的水果品種和科學的種植方式賦予水果更好的口感，優勝劣汰下占據了絕大部分的市場佔有率。是以，高品質水果零售市場規模不斷擴大，正在逐漸成為市場的主流趨勢。
作為國内水果連鎖零售領軍企業，百果園一直将品質作為根基。為了滿足消費者對高品質水果的需求，百果園積極踐行安全生态理念進行水果培植，并不斷加大對源自核心優質産區、擁有得天獨厚自然生長環境的招牌果的開發力度。百果園通過不斷推廣這些招牌果，不僅提升了自身的品牌形象和市場競争力，也為消費者帶來了更多高品質的水果選擇。
專研水果22年，打造更多招牌果
招牌果品，代表了百果園的最高品質，也是其對于自然、健康和好吃的承諾。百果園堅信好水果是種出來的，其招牌果不僅按照品牌全球首創的“四度一味一安全”水果分級體系對果品外觀和大小質地、口感和營養價值嚴格把關，更是從果品育種開發、種植環境把控、種植技術與生産要素改良等全方位投入，盡全力保障果品品質。
為了不斷提升水果品質，百果園與全球果農、供應商緊密合作，引進全球先進的BLOF生态和諧型種植技術，從土壤改良到種植全鍊路嚴格把控，從科學采收到通過超多項食品安全檢測，目前已經成功打造37個獨家水果品牌，且招牌果零售額占比達到14% 。
以百果園招牌爽麒麟西瓜為例，它直采于大陸西瓜優質産區江蘇，采用天然蜜蜂授粉，秉承高甜度采摘，其風味濃郁，香甜多汁。探究百果園門店招牌級西瓜酥脆又香甜的背後，是百果園團隊從種植到銷售嚴把高品質關口。在種植端，通過BLOF生态和諧型種植技術提高果品品質，精準控産，兩藤僅養一瓜。采摘時絕不提前采摘，而是確定西瓜達到高甜度後在甄選合作基地新鮮直采，還有專業拍瓜師檢查，確定西瓜成熟無“内傷”。采摘後的西瓜要經過超200多項農殘與多項重金屬抽檢，確定西瓜更安全、更有天然滋味。在銷售端，百果園門店承諾不賣隔夜開切西瓜，讓每個消費者不用挑就能在百果園買到口感鮮美、多汁爽脆的高品質西瓜。
通過深度參與源頭育種與研發，百果園不斷挖掘出品質健康、口感俱佳的果品，優中選優打造出招牌果。在深度洞察消費趨勢下，百果園也保持了自身的穩步發展态勢。資料顯示，2023年，通過堅持夯實公司品牌效應，百果園招牌及A級果銷售額占比達到66.5%，其中自有品牌銷售額占比為14%，百果園招牌果高品質戰略已初具規模。相信在未來，百果園招牌果的競争力和影響力也将持續擴大，為消費者的健康水果生活帶來更多保障和多元之選！