每逢夏季，許多人偏愛冷食，但随着年齡增長，經常食用冷食會損害腸胃，甚至導緻免疫力下降，在三伏天更易生病。是以，夏日裡應當多食一些有益健康的食物，比如那些可以“祛濕、補氣血、增強體質”的食品，以促進健康。在我的家裡，每年夏天，我都會為四位老人購買适合他們的零食，村裡的其他老人見了都很羨慕。我們家的老人們食後都贊不絕口，感覺吃了這些零食後腿腳更有力，精神也更充沛。是以，從現在到入伏期間，我建議中老年人不要過于節儉，多吃以下三種零食，既營養又解饞，有助于身體強健，精神飽滿。
第一種：八珍糕
八珍糕，也被稱為清宮八珍糕，是一種知名的食療小吃。它由茯苓、芡實、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽和藕粉等原料制成，口感軟糯甜美，連沒有牙齒的老人也能輕松享用。《外科正宗》一書中提到八珍糕的制作和功效，稱其長期食用可“輕身耐老，增強體力，益于脾胃”，近幾年我每天也會吃一兩塊八珍糕，确實感覺身體更輕盈，食欲也更旺盛。
第二種：桂圓幹
盡管桂圓幹價格不菲，我仍然會為老人們購買兩斤，因為桂圓含有豐富的鐵、鈣、多種氨基酸和維生素，經常食用可以補充氣血，提升精力，尤其适合女性在炎熱的夏日中食用，有助于改善身體狀況，預防冬季手腳冰涼。桂圓幹雖好，但每天攝入量不宜過多，建議僅限于每天10克，過多可能引起上火或誘發糖尿病。
第三種：牛肉幹
牛肉幹是特别适合中老年人的零食，因為它是高蛋白、低脂肪的食品，每100克牛肉幹中蛋白質含量高達30克，其含量的肌氨酸也超過其他肉類。經常食用牛肉幹可以增強腿部力量。此外，牛肉幹還含有豐富的B族維生素，如煙酸、核黃素和泛酸，這些成分有助于維持正常的體内代謝。是以，我建議中老年人每年攝入30-50克牛肉，對健康大有裨益。
第四種：香酥香菇
中老年人同樣喜愛嘗試新的小食品，例如香酥香菇，這也是我極力向中老年人推薦的小吃。香酥香菇的口感極其酥脆，與平時我們食用的炒香菇完全不同。此外，香菇是一種營養極為豐富的食材，研究顯示它含有18種氨基酸、衆多元生素以及鐵和鈣等營養成分，常食用香菇有助于提高免疫力。
第五種：0糖黑芝麻丸
當人步入中老年階段，建議多食用黑色食品，這類食品具有滋補肝髒和腎髒的功效。例如，我常吃的“0糖黑芝麻丸”就是很好的選擇，每日食用1-2顆能夠改善氣血循環并延緩身體衰老，對于那些經常感覺疲憊的人尤其有益。購買黑芝麻丸時應選無糖型，因為中老年人過多攝入糖分易患糖尿病，而且在炎熱天氣中過多攝入糖分也可能導緻上火。
來源：健康美食志