7月15日正式入伏，作為一年之中最悶熱的一個時期，今年的三伏天總共會有40天時間，從7月15日一直持續到8月23日，一共40天時間。這期間我們還會經曆：從初伏到中伏末伏，還有小暑，大暑，立秋，處暑這4個節氣。其實從古至今，每到特殊的節日時候，在中國的傳統文化中，也都有它對應的飲食養生方法和講究，以下這4個民間習俗和禁忌，請您參考：
習俗1：夏至三庚初伏到，吃了餃子福來到：
俗話說得好：夏至三更初伏到，吃了餃子福來到！由于餃子形似元寶，而這裡的“伏”字又與福氣的“福”是同音字。是以初伏吃餃子也就有了：迎祥得福的美好寓意。而伏天吃餃子的餃子餡也有講究，韭菜餡水餃就是伏天最佳選擇。民間也有俗語這樣形容它：伏天韭菜鮮，營養賽神仙！
推薦食譜：韭菜雞蛋蝦皮水餃
步驟一：準備500克韭菜，摘幹淨以後清洗幹淨，然後用菜刀改刀切碎裝入盆中，準備5個雞蛋打入碗中打成雞蛋液，然後下入油鍋中炒熟炒成雞蛋碎盛出裝入碗中備用。
步驟二：将韭菜碎與雞蛋碎放到一起，再加入一大把蝦皮，加入适量的食用油，味素和食用鹽，然後攪拌均勻，韭菜雞蛋餃子餡就做好了。
步驟三：準備切面店買來的餃子皮150張，然後将餃子餡包進去全部包好，鍋中倒入清水燒開，下入餃子煮15分鐘，分三次加清水開鍋後即可盛出食用。
習俗2：伏羊一碗湯，不用開藥方：
在民間一直流傳着：伏羊一碗湯，不用開藥方！通常人們吃羊肉一般都選擇在：冬至，或者是寒冷的三九天，目的就是為了補充人體陽氣。其實三伏天吃羊肉更有講究，古人雲：冬病夏治！其實三伏天适當的吃點羊肉，不僅可以滋補脾胃，養陽升陽，驅除寒邪，而且也可以提高身體免疫力，遠離疾病。
推薦食譜：羊肉蘿蔔湯
步驟一：準備羊腿一條，白蘿蔔1大根，将羊腿上的羊肉切割下來，然後泡入水中，泡出血水。再将白蘿蔔削皮改刀切成小塊備用。
步驟二：鍋中倒入适量食用油，油燒開下入蔥花羊肉炒香，加入開水和白蘿蔔，以及兩勺食用鹽炖煮30分鐘。炖煮到羊肉成熟湯色奶白時候，開開禍害加入一勺味素調味提鮮，即可盛出食用。
習俗3：三伏養生禁忌切記：貪3涼：
1：不吃不喝冰涼
三伏天禁忌之一就是，忌食用過多的寒涼，比如冰鎮西瓜，冰淇淋，冰紅茶。這些食物雖然可以降溫解渴，但是如果過量食用，特别是在三伏天裡食用會導緻寒邪入侵身體，導緻我們的脾胃虛寒，和胃部疾病。
2：不洗冷水澡
三伏天禁忌做的第二件事，就是忌大汗以後去洗冷水澡。由于夏季三伏天高溫，人體自帶調節溫度功能就是：出汗。此時我們毛孔擴張，陽氣外洩，如果突然被冷水澡刺激，一冷一熱很容易突發中風，或者是患上風寒暑濕感冒，難以治愈。
3：不對着空調吹
此外三伏天禁忌做的第三件事，就是閉門不出，長時間待在家中，對着空調吹冷氣。這樣會讓我們身體自我調節溫度失調。同時還會讓暑氣和濕氣重新傳回身體，導緻暑濕感冒。
習俗4：隐伏必當午：
老話講：隐伏必當午！這句話的意思是說，三伏天避暑躲避伏天悶熱，最佳的時間就是在中午的時候，找一個安靜陰涼舒适的環境，卧床午休一個小時。老話講：三伏午休好，精神恢複早！指的就是這個意思了。而這個方法也是我們許多中老年人一直再用的傳統養生方法之一。
三伏天将至，牢記這4個習俗禁忌，平順健康過夏天！我是大海美食文化，分享傳統美食與傳統文化，如果您也贊同我的觀點喜歡我的内容記得給作者點贊加關注。感謝您的支援與鼓勵！