【來源：鄂倫春釋出】
近日，旗市場監督管理局開展食品安全監督檢查活動，全力保障即将在我旗召開的2024年内蒙古自治區“中國體育彩票杯”青少年射擊錦标賽順利舉辦。
從業人員實地檢查餐飲企業及供貨商的庫房、廚房等地，全面了解食品、物品進購儲備等情況，派駐執法人員以及食品安全檢測人員，對食品原（輔）料采購、加工過程微生物污染控制及餐具清洗消毒等情況進行全天候督查檢查，并要求各餐飲企業要嚴格落實食品安全主體責任制，要做到原料采購定人、定點，加工過程定崗、定責，從根本上杜絕輸入風險，全面做好賽事期間食品安全保障工作，確定參賽人員的飲食安全和身體健康。
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記者：高 慧
編輯：根 兄
監審：夏 琳 樊冬梅
終審：杜 鵬
監制：郭 越
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