杭州經典的餐廳,必須有“老油蝦”。從梅花平闆電腦附近商店,整個鍊的杭州,杭州人已經成為一個最喜歡的餐廳。
石油直到蝦的金字招牌餐廳食物,每個蝦的重量保證8克至10克,滿滿一碗油基本包含了大約50蝦蝦。
廚師說蝦是最關鍵的控制油溫,掌握在280°是最合适的。火鍋,然後活着到河蝦,炸後迅速删除放油孔。然後把蔥、姜等調料鍋,倒入一個秘密醬,最後把河蝦的碗在鍋中,煎的完整pot.A流動,三到四分鐘,然而,之前和之後的一盤蝦油準備好了。液體酸蝦入口香,微甜開胃,讓人耳目一新。舊的基礎的味道濃油紅醬,盡情在每個美麗的河蝦。