陝西傳統風味菜肴,金邊卷心菜。據清朝雪Baochen素食略說,這道菜一直以美味的煮熟。帶出白菜邊叫黃金的顔色。這道菜優質白菜為原料,配以秦幹椒,胡椒粉,糖,鹽,醋,等等,使用快速炒和中心。其特點是:菜四個金色的邊緣,鹹鮮辣脆,清新甜美,風味獨特。
從1900年八國聯軍對北京,慈禧太後和光緒皇帝逃到西安,溫家寶湘戰車(汽車),品嘗後LaoTong家羊肉。和戰争的曆史趙阜喬XingTingWei書法“戰車坡”三個字元,牌匾挂在門口,由洛杉矶羊肉著名LaoTong回家。在過去的一個世紀。“拉”實際上是一個“鹵素”。羊肉很好材料,工藝精緻,完整的配件,火是适當的。鹵煮肉色澤紅潤,清爽的質地,獨特的香味,是佐餐葡萄酒美食,也是親戚和朋友的最好禮物。
從xi’一個葫蘆雞始建于唐代魏的廚房,什麼時候陪魏足以吃菜很精緻,生活家庭廚房烹饪美味酥嫩雞。前兩個廚師和沉重的懲罰失敗後,第三個廚師學習前兩個廚師的經驗和教訓,把雞煮熟後綁起來。這使雞肉,不僅甜酥嫩,形似葫蘆,然後人們會稱之為小雞雞“葫蘆”。
葫蘆生産區分煮、蒸雞肉吃蒸,炒三個過程# # # #在中國食物。傳統材料是獨特的南三個六角星形村“倭黑猩猩倭黑猩猩的雞”。菜肴的特點是:棕色,脆皮,肉嫩、甜腐爛的綠色,筷子的骨頭。