香菇雞爪湯

1 杯 s 240 毫升 s 240 克

蘑菇雞爪湯鍋時間：40分鐘

原料：雞爪5、香菇5。

調味料：洋蔥2片，姜片3片，八角1粒，細鹽1小勺味精，雞精各1/2小勺，植物油一點。

實踐

1.雞爪用開水趁熱，去掉舊皮，切掉雞爪尖，沖洗幹淨;蘑菇洗淨，放入沸水，切片備用

2鍋用底油加熱，先放入雞爪炒片刻，然後放入洋蔥段，姜片，八角形，然後加入适量的水，加入細鹽煮沸，然後轉小火煮10分鐘，然後放入蘑菇中，放入中間火中， 把泡沫放在一邊，等雞爪、蘑菇煮熟（約30分鐘），放入味精中，雞精即可裝滿碗。

營養功效

此湯味道鮮美，具有滋補肝腎、脾胃、益血、益智神、美觀美容功效，還能補痰、胃和中量，排毒、抗惡性良性腫瘤。雞爪主要由雞皮和雞骨組成，富含膠原蛋白，是以對保持皮膚彈性，減少皺紋，防止皮膚老化非常有幫助。愛美的女人可能希望多吃點東西。