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黃米糕的新吃法,金黃酥脆,軟糯好吃,不用下飯菜,都能吃1斤

作者:東哥說畫畫
黃米糕的新吃法,金黃酥脆,軟糯好吃,不用下飯菜,都能吃1斤

大家好,今天就給大家帶來一種吃北方黃米餅的新吃法,金黃酥脆,軟軟可口,不用吃,可以吃1斤。和我一起享受美食。

食材: 黃米粉 500g海天豆醬 适量花生油 适量水

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1.在黃米粉上用開水和面團。少水,但一定要用沸水,一些松散的粉末是可以的。

2.将水倒入鍋中,在鍋中蒸黃米面團,蒸15分鐘。

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3.在木闆上取一點水,取出黃米面團,揉搓,不要燙手。如果粘手,請用水擦拭。

4.将面團揉成光滑,然後用少許油将其撒成大餡餅。

5.在大蛋糕上均勻塗抹一層海天豆餡。

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6.然後将其卷起并将保鮮膜包裹在冰箱中。冷藏 1 小時,直至形成并取出。

7. 切成1厘米厚、均勻的薄片。

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8.将花生油放入煎鍋中,将油溫80%的熱量放入蛋糕片中,炸至兩面金黃色,即可享用美食。

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