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“維揚細點,京口肴蹄。”叫的很響!
“維揚細點”是指富春包子,“京口肴蹄”則為水晶肴肉。這個在揚州,那個在鎮江,一衣帶水,兩岸飄香。
經過幾代人的努力,肴肉已變成了一道名菜,享譽四方。前蹄可以切成“眼鏡肴”、“玉帶鈎肴”和“三角棱肴”;後蹄則能切成“添燈棒肴”。你看,一個小豬腳也能做得如此精緻,佩服江南人的細膩-----天下無雙!
美食,是汗水的結晶!有了它,生活才會變得精彩!多樣!
“維揚細點,京口肴蹄。”叫的很響!
“維揚細點”是指富春包子,“京口肴蹄”則為水晶肴肉。這個在揚州,那個在鎮江,一衣帶水,兩岸飄香。
經過幾代人的努力,肴肉已變成了一道名菜,享譽四方。前蹄可以切成“眼鏡肴”、“玉帶鈎肴”和“三角棱肴”;後蹄則能切成“添燈棒肴”。你看,一個小豬腳也能做得如此精緻,佩服江南人的細膩-----天下無雙!
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