「健康解碼」冬季進補，來碗當歸生姜羊肉湯

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當歸，味甘、辛，性溫。當歸頭性升，故主生血。當歸尾性降，故主行血。當歸性溫潤，可去寒結。當歸生姜羊肉湯具有一定的補血功效，适合體質虛寒的女性，貧血、易受風寒侵襲的易感人群，冬季保健養生的人群。來了解下如何烹制一碗當歸生姜羊肉湯以及食用禁忌。

【專家介紹】

李松梅，女，副主任藥師，碩士。現任雲南省中醫醫院藥學部主任。雲南省中醫藥管理局雲南省中藥飲片品質控制中心常務副主任；中華中醫藥學會藥學分會青年委員。

【欄目簡介】

《健康解碼》是新華網大型原創健康科普視訊欄目。關注大衆保健意識，倡導健康智慧生活。欄目邀請各大三甲級醫院、權威機構專家錄制，從健康生活方式、疾病早診早治、養生誤區解讀、科學保健知識等多個角度進行系統解讀，輕松幽默，深入淺出。每集節目以三維動畫與演播室錄制相結合的形式展現，全方位、立體化解碼健康的奧秘，節目短小精悍，讓人們在碎片化的時間裡獲得實用、科學的健康知識，有益身心。