喜歡吃嗎？《川北涼粉》

川北涼粉原為農舍小食，距今已有九十多年的曆史了，川北涼粉自清末問世以來，便以其獨特的風味享譽巴蜀，流傳至今。

[第一步]準備原料

豌豆涼粉、鹽、醬油、醋、白糖、花椒粉、蒜、蔥、花生米、青紅椒(不喜歡吃辣的就不用放)

[第二步]制作流程

1、涼粉洗淨切條

蒜剁成蒜泥

2、将：鹽、醬油、醋、白糖、花椒粉、蒜泥調成汁

3、将調好的汁澆在涼粉上

4、撒上蔥花、花生米、青紅椒即可