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隻要掌握好比例,牛排就能一次成功

作者:豆果美食
隻要掌握好比例,牛排就能一次成功

網購的牛排到了,練個手!

By 囖囖7

<h2>用料</h2>

菲力牛排 1塊

黃油 一小塊

水蘿蔔 适量

大蒜 2瓣

西蘭花 适量

聖女果 适量

黑椒醬 适量

黑胡椒碎 适量

橄榄油 适量

<h2>做法步驟</h2>

隻要掌握好比例,牛排就能一次成功

1、取出牛排解凍

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2、用廚房紙巾吸幹水分

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3、鍋中加入橄榄油 ,燒熱放入牛排

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4、每面各煎20秒,換小火放入黃油和大蒜,用勺子舀湯汁澆到牛排上,煎一分鐘。我的牛排薄,時間夠了。

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5、拿出醒個三分鐘

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6、西蘭花焯水。聖女果切開。水蘿蔔切片 。擺盤澆上黑椒醬,撒上黑胡椒碎。大功告成!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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