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家庭版回鍋肉,你為什麼做得不好吃?首先要準備配料

作者:食野胖虎

<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="01" data-track="1">首先要準備配料</h1>

五花肉 300克

花椒 一大把

醬油 一大勺

醬油 一大勺

姜蔥 兩大片

料酒 一大勺

洋蔥 一大頭

蒜苗 五小根

豆瓣醬 靈魂豆瓣醬必不可少一大勺

1.五花肉涼水下鍋,加入蔥姜花椒,煮至筷子能插透肉皮,取出切薄片,煸炒出油加入1勺豆瓣醬,一點鹽和白糖

家庭版回鍋肉,你為什麼做得不好吃?首先要準備配料

這就是靈魂

2.加入,1勺料酒,1勺醬油,1勺醬油,1勺蚝油,1勺,洋蔥,青椒,蒜苗翻炒均勻即可出鍋啦

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話不多說直接開席

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