蘿蔔糕是閩、粵的傳統特色糕點，用再來米粉制作，是中式點心中最好食用的米粉，在制作如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。蘿蔔糕是在再米粉漿中加入腌制好的蘿蔔絲等材料，蒸制而成的糕點小吃。
重點也要介紹知名沙茶醬品牌「牛頭牌」新出品的「牛頭牌XO醬」，正宗港式風味而且成本效益還很高喔！
一.食材: 蘿蔔糕、豆芽、韭菜。
二.香辛料:(生)辣椒(怕辣可省略)。
三.調味料: 「牛頭牌XO醬」、醬油。
四.步驟:
1.将豆芽去頭尾後和韭菜一樣切段、蘿蔔糕切至友善一口吃的大小，熱炒鍋備用。
2.用平底鍋将蘿蔔糕兩面煎至金黃色盛出備用。
3.炒鍋，油低溫時加入「牛頭牌XO醬」，炒開後加入煎好的蘿蔔糕和韭菜、豆芽、少許醬油(辣椒)拌炒。
4.大火快炒收汁後即可裝盤。