花雕和五花肉搭配會出現怎樣的火花呢 簡直是不要太好吃

金牌花雕燒肉

原料:豬精五花腩500克花雕酒750毫升醬油50毫升豉油汁50毫升冰糖20克大蒜50克生姜片10克香蔥段50克香菜10克八角5克

制法:

1.将五花腩洗淨，切成3厘米的方塊，待用。

2.往砂鍋裡倒入花雕酒、醬油、豉油汁，放入大蒜、生姜片、香蔥段、八角、香菜，大火燒開後倒入切好的肉塊，再次燒開後打去浮沫，轉小火慢炖2小時。

3.待肉塊炖好後，撈出裡面的輔料，下入冰糖，調大火，待收汁時出鍋，裝盤加以點綴，即可上桌。