《小森林》：有時候向往着的鄉村生活背後卻是往往是逃避
在我國，相信“李子柒”這個名字已經差不多家喻戶曉了。
平均每十個網民之中就有九個知道這位隐居于山水田園生活中的“網紅”兼“視訊部落客”。
她有着很多大家津津樂道的事迹。比較出名的有年賺千萬的視訊部落客、弘揚中華傳統文化之人，似乎現在的很多年輕人看完她的視訊之後都會有着這樣的想法。
“我能不能像李子柒一樣拍視訊賺錢？”
據不完全統計，短視訊發達的這兩年，抖音、B站、西瓜視訊等視訊網站紛紛迎來了許多的農村題材為拍攝主題的部落客入住。
下河抓魚、種田割菜、鄉村美食等等成為了許多城裡人比較喜愛看的東西。
就抖音平台來說，就有粉絲數過萬的農村美食題材類部落客誕生了。
好像現如今，以前人們認知裡的貧窮農村一時間成為了很多人眼中的香饽饽。
而今天我們要講的是一部鄉村生活、美食題材電影：《小森林》。
具體的來說這部電影可以分為兩篇：《小森林夏秋篇》和《小森林冬春篇》。
我們先來看一下這部電影的海報和部分場景：
我相信很多人看完這部電影的時候，心中隻有一種感覺：
哇！好幹淨的鄉村！好美的自然環境！
女主市子是一個平凡的女孩子，她自幼生長在位于日本東北地區的村莊小森。這是一個遠離都市的喧嚣和浮躁，為青山綠水所環繞，世外桃源般的村子。
市子生活在沒有太多便捷設施的鄉村，靠着童年與媽媽生活的記憶，為自己炮制出各種美食。
整個電影中沒有太多的對話，有得隻有女主一人獨處、勞動時的内心獨白。
這其實很符合邏輯，當你一人生活時你就會發現有時候說話完全是沒必要的。
正如電影裡說的：
在那些靜得隻能聽見呼吸的日子裡，你會明白孤獨是生活的常态。
這裡不得不誇下市子的扮演者橋本愛，她在劇中的扮相超級好看，靜谧中帶有幾分古典之美。
這是她另外的電影劇照：
這部劇有三大看點：
一：來自大自然的食材制作出精緻小巧的食物。
市子生活的鄉村附近其實是有超市的，但她本身因為存款不太多，是以必須自給自足。
市子生活在老宅裡，她需要種田、捕魚、自己種菜、上山摘野菜、還有參加村子裡的活動。
這部電影整體給人一種柔和樸素的感覺，一如既往的日系風格。看着主人公将每次收獲的食材，通過各種方法烹制出的美食，并一口一口地吃掉，滿滿的幸福感和治愈感就像會溢出來一樣。
1、納豆糯米團
納豆是一種日本民間的傳統美食，具體感覺就是粘粘的。日劇和許多動漫裡都有着納豆的身影。
電影裡也講了納豆的大緻做法：将煮軟的黃豆包在稻草包裡，裡面還要多放根稻草，目的是為了增加納豆的黏稠度。包好的稻草包埋在雪地裡一段時間就可以了。
之是以會變得粘稠，應該來說是微生物的作用。
這種做法不僅聯想到我國民間黴豆腐的做法。
發酵好的納豆還要搭配着年糕食用，試想一下鹹甜鹹甜有點黏糊糊的納豆，帶着黃豆香，伴着軟糯彈牙的糯米團子，看得讓人口舌生津！
2、核桃飯
日本是個四季分明的國家，小森的秋天也是一片金黃。熟透了的稻谷遠遠望去給蒼黃的土地鋪上了一層金色的地毯。地裡忙完收割的村民抽空也會撿一些熟透了的野核桃制作香甜的核桃飯。
仔細去除細小的碎殼後的核桃，用蒜臼搗至糊狀，倒入淘洗好的大米中，核桃和米的比例大概是十比二或者三。加入适量的酒和一小勺醬油後進行焖煮。核桃飯做好後可以直接捏成飯團入口了。
瞧這賣相和吃相，怎能不讓人食欲大增呢！
二：快節奏現代生活之下的鄉村狀态
日本算得上是一個發達國家，地廣人稀的，人均GDP很高，是以基礎設施非常完善。
像早些年國内大賣的發熱馬桶圈，這個在日本鄉村裡非常常見。
除此之外，基本上家家戶戶都有車，電車從城市裡直達，便利店也比比皆是。亞馬遜的物流也很友善。甚至鄉下的學校都有非常進階的籃球館，就像灌籃高手裡面的一樣高端大氣上檔次。
可以這樣說，你在城市裡能享受到的基本上鄉村裡都有。差別隻在于規模可能小一點，但功能完善。
而且值得一提的是日本的很多知名的私房菜館都喜歡開在鄉下。
營業時間有限且隻接待預約客人。
電影裡的小森也是這樣的。他們收割稻谷時采用的是收割機和手持的機器，機械農業的科普工作已經貫穿了日本的農村生活。
而且在大城市裡生活久了之後，你會發現身邊的是以人都在焦慮，為收入焦慮，為愛情焦慮、為家庭焦慮，為未來生活而焦慮，但在小森裡的人們雖然有着較為忙碌的勞動，但可以看得出他們的精神狀态的飽滿的。
他們忙完事情還能夠組織全村的人在學校裡聚會，大家一起做美食，分享美食，豈不樂哉。
現實日本鄉村裡，人口老齡化是一個不可不避免的趨勢。
繁華的城市生活吸引着一批批的年輕人投身，身體較弱的老年人則留在空氣清新的鄉下。
但日本本身地域狹隘，電車四通八達，城市裡生活的人很多非常友善的下鄉。
春日裡滿山黛青、夏日裡湖水清涼，秋日裡一片金黃，冬日裡白雪皚皚。
這美好的四季不正是人們心中最純粹的美好嗎？
三：美好的田園生活的背後難道不是一種逃避嗎？
電影裡介紹，市子曾經前往東京闖蕩，隻不過她終究無法适應都市快節奏的步伐，最終回到了媽媽早已不在的老宅。
安靜但又顯美好的鄉下生活裡，市子必須自力更生，運用童年時媽媽福子利用山川田野各種食材做出胡亂命名的美食，實心眼的市子在感歎受騙之餘，也将美好的回憶留在了味蕾深處。
市子曾經也是在城市裡打拼的廣大日本青年一枚，但繁重的打工生涯和比較糟心的人際關系讓她在緊張的經濟壓力之下同時又感到深深的疲憊。
人類在面對這種情況時往往會下意識逃避，她開始懷念美好的童年生活，開始懷念那個依山傍水的鄉村。
這個念頭在她十分精心地制作了一頓午餐送給暗動芳心的帥氣打工同僚，反而卻遭到了嘲諷的時候，她終于明白了一件事情：
自己不适合城市，她想回到小森。
與日本相同的是，我們中國現如今的社會節奏也讓很多年輕人越來越承受不住。
高昂的房價、日新月異地收入差異、以及家裡不斷地逼婚、逼生孩子，一項項都像是一堵堵高大巨牆。
讓人封閉而不透氣。
而李子柒的出現，帶來無數中國人童年熟悉的田園生活，讓人心曠神怡的時候，就像是一針穩定劑。
沒時間回去，能看看鄉下也是好的。
這大概是很多人心中的念頭。
這部電影就是人生，有着很強烈的日本電影風格。沒有刻意的煽情，沒有刻意的講大道理，但确實安慰着内心，一切都那麼自然。
市子說她回到小森是在逃避。
電影裡多次出現了隐喻：遲遲不肯搭建蕃茄棚，因為如果真的建了，就意味着打算在小森長久生活下去。可見市子心裡是不甘心的。
大雪皚皚的時候市子喜歡一個人站在無人的雪中，靜靜的放空思維，與天地融為一體。
這個時候的她又在想什麼呢？在懷念過去城市生活嗎？
換個環境，換種生活，或許能得到一時的平靜，但問題依然還在。它會在某個不經意的時間閃現，提醒市子那些不願意面對的。
市子默默提醒自己：她是個逃兵。
市子當初選擇回到小森其實有一部分是因為媽媽的離開，隻留下她一個人一個人要去面對這個世界，一個人承擔着所有。
電影的最後，市子在小森生活了幾年，最後在媽媽的來信的鼓勵，安慰下， 很堅決的離開了。以前是因為無法在城市立足是以回到小森，那樣覺得是對小森的不尊重。她在城市裡受了傷又回到了小森，小森這塊大地，這裡的人情，美食給了她安慰，給了她力量。是以她絕對背起行囊再次去到城市。
雪落無痕，但人心有痕。
凡行過則必有痕迹，人們總是在抱怨自己的生活與不滿，但無論是哪條路無一不是自己所選的。
請不要說逃兵這種蠢話，因為逃避也好，直面風雨也好，這都是人生的一部分。
無言其他，能來到這世間，能品嘗到美食與烈酒，能痛痛快快地活一場已經是莫大的恩賜了。