它們來自廣袤而神秘的海洋，肉極其美味，是世界上最美味的佳肴，而且營養豐富，熱量極低，或綠色保健補品。因為稀有、難釣、不易保鮮運輸等原因，且價值昂貴，是大型宴會上"小鎮餐桌"的寶！這是來自Spike動植物百科全書的快餐！
澳洲鮑魚
澳洲鮑魚：澳洲最大的鮑魚品種，體型大，肉質厚，腹足棱黑，肌肉豐富，美味可口，海鮮珍品，世界十大海鮮食材之一。它的貝殼内部有一層耀眼的珍珠層，不僅用于藥用，還用于貝殼雕刻工藝的制作，母貝鑲嵌珍貴的原料。業務價值極高。
紅毛蟹
紅蟹：世界十大海鮮食材之一。如果帝王蟹是螃蟹中的"王者"，雪蟹是"長腿歐巴"中的螃蟹，那麼"紅毛蟹穿紅衣"就是海鮮中的高貴女人。雖然它沒有帝王蟹霸王，沒有雪蟹皮光滑，但隐藏在體内嬌嫩可口的"心"，與帝王蟹、松葉蟹并稱日本三大名牌蟹，賣得美觀洦璨。
生牡蛎
牡蛎：分布全球，優質海鮮貝類，普通海鮮美食，口感極為美味，其中法國貝隆牡蛎是世界十大海鮮食材之一，被譽為消費之王。肉和殼可下藥，具有較高的藥用價值，其鋅含量在人類食物中，可治療虛弱、排毒、降低血壓、陰陽等。
澳洲龍蝦
澳洲龍蝦：世界十大海鮮食材之一。它的肉質細膩，白色和美味，其肉産量幾乎是其他龍蝦品種的兩倍。國外重要的大型宴會菜肴，都會有一個澳洲龍蝦"坐鎮"。而在我國象征着紅火、專屬領袖、重要節日、節日場合十分合适。
帝王蟹
帝王蟹：重要的海鮮螃蟹，世界十大海鮮食材之一。深海螃蟹，體型可稱得上是巨大，末端長腿有黑色的鈎形指節，威力雄厚，有"螃蟹之王"的美譽。蛋白質含量高，熱量很低，肉非常美味。它與在澳洲出生的帝王蟹不同。
加拿大大象拉
加拿大大象拉：其紅管脂肪多肉，是著名的高端經濟貝類，世界十大海鮮食材之一，被譽為最大的鑽雙殼貝類，肉質彩虹管與鼻子非常相似而得名。它具有個體量大、生長快、口感鮮美、經濟價值高等優點。其肉産量高達60-70%，這在貝類中并不常見。
中國錦龍蝦
中國錦繡龍蝦：已發現的龍蝦品種最大，是世界十大海鮮食材之一。屬于淺海龍蝦，體色鮮豔，肉質細膩豐富，也不失美味。從烤、飒蝦等西式蝦尾粉，到中式色澤、香氣、龍蝦全身的味道都可以。據說吃花龍新年生意興隆，龍虎虎。
青蛙蟹
青蛙蟹：世界十大海鮮食材之一，以其青蛙般的外觀而得名。用底拖網捕撈，産量小。以大小分類，将箱裝新鮮運輸列出。殼、蛞蝓、胃吃完後肉，肉飽滿、美味、營養豐富，食物與龍蝦相似，以蒸熟、熟為主，是高檔宴會上常用的海鮮食材。
鮪魚
藍鳍鮪魚：世界十大海鮮食材之一，世界上最受歡迎的食用魚類之一，是世界上速度最快的魚類之一，鮪魚家族中種類最多，遠洋洄遊魚類，季節性靠近海岸，喜鵲群，最深潛至9850米。過度捕撈，加上其緩慢的增長，警告說，如果不限制捕撈，歐盟漁業專家可能面臨滅絕。
澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹：世界上最重的螃蟹（重達14公斤），大小僅次于巨蟹的世界第二大蟹，世界十大海鮮食材之一，被譽為寺院級海鮮。隻有在高檔酒店，餐廳才能看到，價格也是最貴的，中國一桌就上澳帝蟹往往要幾萬元。
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