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By 洲星食品
<h2>用料</h2>
洲星馬蹄粉 1杯
白砂糖 2杯
清水 4杯
椰漿 4杯
蝶豆花 少許
火龍果 半個
南瓜 約100g
(一杯均為100ml)
<h2>做法步驟</h2>
1、準備工作: 1、蝶豆花加1杯水煮出藍色,; 2、南瓜和火龍果各加1杯水攪拌過濾。
2、顔色漿制作方法(藍漿和黃漿分量和做法一樣): 3、碗内加入半杯洲星馬蹄粉,一杯椰漿攪拌過篩得到生漿; 4、鍋中加入一杯火龍果汁,半杯糖煮開;加入1/4杯生漿,再混合剩餘生漿。
3、白漿制作方法: 5、碗内加入半杯洲星馬蹄粉,一杯椰漿攪拌過篩得到生漿; 6、鍋中加入一杯水,半杯糖煮開,加入1/4杯生漿,再混合剩餘生漿。
4、蒸糕: 7、蒸鍋放入模具,水開後先加入南瓜漿蒸三分鐘,然後是白漿和藍漿,晃動一下不流動了就表示熟了,最後加入火龍果漿就完成了。
5、8、冷卻後脫模分切就完成啦~
<h2>小貼士</h2>
詳細做法步驟請觀看完整視訊哦~
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