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氣泡油餅
西安飯莊 泡泡油糕
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西安餐廳
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11-26
陝菜問答徐長安｜泡泡油糕為什麼會起泡
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11-08
鳳翔美食小吃——陳村泡泡油糕
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10-27
平遙古城獨特的泡泡油糕，一定要品嘗
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10-27
神奇的"泡泡油餅"，薄如翅膀，酥脆甜美，掌握技能零失敗。1.熱面條必須嚴格按照比例加入煮熟的豬油熱通。2.對油溫的要求非常嚴格，當油餅進入一定溫度的油底殼時，内部水蒸氣大量形成，氣體急劇上升，同時蛋白質變化膨脹膨脹，澱粉膨脹結焦，氣泡逐漸形成，并固定在高溫環境下。
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氣泡油餅
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10-26
與奶奶一起傳下來的工藝制作泡泡油蛋糕，薯片，正宗的甜食，鼓袋
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10-26
為什麼泡泡油餅會起泡？
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10-26
賈平草先生最愛的陝西小吃：泡泡油蛋糕
賈平草
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10-26
山西泡油餅，甜泡泡
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10-26
"撣菜味"成城泡油餅
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10-26
食品：泡泡油蛋糕
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10-26
![西安飯莊 泡泡油糕[圖]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACwAAAAAAQABAAACAkQBADs=)
