淡淡的甜、混沌的顔色,含含糊糊,豌豆黃隻有更黃更暴力
淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 
淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 豌豆黃兒原本隻是應季的民間小吃。上個世紀五十年代以前，推着獨輪車的小販那婉轉的吆喝：“嗳……小棗兒豌豆黃兒，大塊的嘞！”
這種原生态的豌豆黃兒也叫粗豌豆黃兒，聞起來有一股豌豆和小棗混合而成的特有的濃郁香氣，吃到嘴裡甜沙、爽利，隐隐約約的還有一絲清涼,熱天來一碗透心涼。
但禦膳的吃法想必更多的還是來源于民間，不過宮的玩意兒畢竟要比廟會上的講究，是以這粗豌豆黃也演變成細豌豆黃了。北方人對這玩藝兒不陌生,南方人比較少吃到的北方小吃,據說這還是慈禧愛吃的點心之一。
越簡潔質樸的東西，滋味就越純正。淡黃色的細豌豆黃兒如田黃美玉般純淨細膩、吃到嘴裡清涼滑爽，那淡雅清幽的豆香回味悠長。這次沒加紅棗,而是加入黃豆粉,讓豌豆加黃豆,豆上加豆,決不會不逗你玩,冰鎮後再來一個很黃很暴力的水蜜桃,就是要将黃進行到底。
〔材料〕
豌豆粉、熟黃豆粉、水蜜桃、糖
淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 〔做法〕
1.豌豆粉100克、黃豆粉30克
2.将粉過篩
3.過篩後兩種粉混合比較細緻。
4.準備750克水
5.先取200克水加入篩過的粉。
6.拌勻加入白糖50克
7.鍋裡放550克水,在将調好粉漿放入鍋裡
淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 8.炒豆泥可是個細緻活兒。火候不夠，炒嫩了，水分太大，冷卻以後凝不成塊兒；火候過了，炒老了，水分太少，凝成的塊兒就會出現裂紋，沒了細膩勁兒。就是随時用木鏟撈起鍋裡的豆泥來試，讓鏟子上的豆泥緩緩流淌到鍋裡。
淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 9.裝入模型裡,等冷卻後進冰箱冰鎮。
淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 10.古樸的豌豆黃總得來點洋氣的裝扮,水蜜桃夠黃,夠甜蜜。
淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 淡淡的甜、混沌的顔色，含含糊糊，豌豆黃隻有更黃更暴力這種享樂既滿足了現實的口腹之欲，又偏重于一種閑适散淡的情趣和自在自得的氣度，有别于胡吃海塞的大吃大喝。 
