"五一八"国际博物馆日，特意来到了博物馆的故乡——山西省阳泉市博物馆。
山西省阳泉市博物馆
刚踏入展厅，"关山烟云"这四个字就会在眼中反射出来，一股清新古朴的气息来了。
没错，关山历史中无处不在，烟云缭绕，岁月变幻。隔着展柜的玻璃窗，隔着门，欣赏历史之美，聆听历史的回声。
山西省阳泉市博物馆"关山烟云"主题展示
阳泉市博物馆馆长韩立忠老师向我介绍了市政厅的一件珍品：东汉灰陶炉。
韩立忠，山西省阳泉市博物馆馆长
这件文物是一个模型，灰色陶器表面，双层财团，高15厘米，上板口径17.3厘米，下板20.4厘米，2003年7月，在阳泉市矿业局马家平汉墓中出土。
说韩墓中出土的灰色陶器并不罕见，这并不罕见。
山西省阳泉市博物馆文物收藏：东汉灰陶炉
据有关资料显示，目前考古发现的汉代墓葬中出土的灰陶器，遍布全国各省、各地区，出土的数万件陶器数量是无法数不清的。
可以说，灰陶，是汉代出土最多的文物，是分布最广的一类墓葬产品，极为普遍。
俗话说，"东西对你来说是稀缺的"和"货物毫无价值"。
汉墓出土的陶器
那么，阳泉博物馆收藏的这种"灰陶炉模型"，到底有什么独特之处呢？它是如何成为博物馆市政厅的宝藏的？
< h1 类"pgc-h-arrow-right">是什么</h1>
明朝，也被称为冥界，是专门为埋葬而制作的古代物品。
东汉柳溪《名字释义》："死亡武器，神的工具，与别的不一样"
作为一种埋葬装置，主要特点是"准备无用"，总之，就是创造出和真实一样，但不能实用。
汉墓出土四层陶器仓库建筑
《李记凉弓》引用了孔子的一段话，说对待死人不能当死人，也不能当活人，否则就错了，是仁慈或无能的表现。因此，对于死者准备的丧葬产品，必须有别于日常使用的器材，不能有实际功能，有了这个"竹子没用，瓷砖没有味道，木头不是飞蛾"。秦泽参差不齐，准备不安宁，有钟声，没有"无实际功能的丧葬品来悼念死者，是礼仪的修行。
自古以来，我们社会倡导厚葬，相对于竹子、陶器可以永生，它已成为最好的墓葬产品，
从现有的考古资料来看，制作粘土作为墓葬对象模型的历史可以追溯到新石器时代早期，到商周时期已经日趋普遍，战国时期，明朝的利用进一步发展。
到了汉代，陶器的发展达到了顶峰，汉墓中埋葬的陶器数量和陶器种类远远超过前几代人。
为什么汉朝是陶器最繁荣和最广泛使用的时期？
山西省阳泉市博物馆文物收藏：东汉灰陶
这与汉代盛行的儒家孝道观和道家灵魂的不朽思想密切相关。
受儒家孝道的影响，汉代认为一个人的死亡无异于去另一个世界继续生活，因此，像以前一样对待死者，为死者安排一个地方，配置一套日常生活所需的设备，让死者可以继续享受在另一个世界的生活， 也就是所谓"死为生，死也如生，一样的开始"。
另一方面，受道家思想的影响，汉代认为人死的是灵魂，祖先的灵魂，一如既往，需要有一个地方居住，让死者为死者建立一个地下世界，让死者有一定的支持，同时，也认为死者的灵魂可以保佑有钱有儿女， 应该给予更多的关注。
山西省阳泉市博物馆，收藏文物
在儒家和道教的双重影响下，汉朝厚厚的葬葬风格盛行，"天下以厚葬为美德，瘦身最后轻蔑"，人们以孝道之名，以牺牲巨大的财力和物力做大事，使陶器的生产和使用空前繁荣。
<h1级"pgc-h-arrow-right">炉有什么用</h1>
阳泉博物馆收藏的"灰陶炉"，是一件清澈的仪器，没有实用的功能。
"真"在造型上，与功能上的"不"形成鲜明对比，这是汉代陶器的突出特点之一。也就是说，汉代陶器的风格非常逼真，无论是礼仪器皿，还是生活用具，无论是房屋建筑，还是马舞，每个模型模型都在试图模仿现实生活中的实用性，即使是小的或附着的部分都被涂得栩栩如生，有的甚至试图恢复生命的气息。
这些模型是当时现实生活的真实反映：粮食仓库的储存;炉灶;罐头，锅，食物罐;碗饭，杯子，盘子;住宅用建筑;院子里用的水井、猪圈、小屋;鸡养狗、猪、家奴使用，以及盛宴的舞曲呈现出一个充满非凡活力和生机勃勃的世俗世界，犹如汉社会的一面镜子，可以让我们更全面、更准确地窥见汉代现实生活的繁荣。
阳泉博物馆收藏的"灰陶炉"，是一种组合的减肥用具，相当于目前单一的小火锅。
本炉为双层联体，上层托盘有三个龙形支架，用于支撑釜（圆无底锅）等器皿，下层托盘承接炭灰。
山西省阳泉市博物馆文物收藏：东汉灰陶炉（上托盘底部有五个半月形孔）
木炭在哪里燃烧？在上层托盘的底部，有五个半月的孔用于通风并帮助燃烧。
汉朝是怎么吃火锅的？
一群人围坐在一起，一双筷子在火锅里捡起来？
事实并非如此！
有一个常用的词叫"桌子"，而宴会，都是竹垫。"周立"包含："先说，再加到座位上。"古人坐在地上，每个人都在不止一层楼上。紧靠地面的第一层叫座位，桌子的顶部，所以长，短的座位。吃饭时，人们坐在地上，一张桌子，每人吃饭。
汉代宴会
在汉代，共享餐的制度得以延续。考古发现的汉墓壁画，以及肖像石砖等实物和绘画材料，在古代座位上可以看到一人一人共享的景象。
韩景火锅的场景，两个人之间是一个火锅，左边的人拿一个扇子火。
火锅产地很早，有人说周尚的青铜鼎，是火锅的雏形，这种说法有待检验。
在汉代海昏昏欲睡的墓葬中，出土了最早的国产火锅实物，与现代人使用火锅非常相似，上半部分是食品用具，下半部分是木炭热盘，说明至少在2000年前，我们的祖先在江西就已经"吃火锅"了。
中国最早的汉代火锅物品（海昏沉沉的坟墓出土）
吃火锅酱，古人最好这口。
孔子常说，"没有酱汁，就没有食物"，正如《乡党论》第10号所记载的那样。
周立天的官方翟宫征说，周旺为了度过冬天，"酱配一百二十"，也就是储存了120瓶酱汁。
我们今天有火锅，酱汁是冷的。古人酱，喜欢吃热。如果你不加热酱汁，香气将很难挥发和食用。
"清河美食官"铜染色机（国家博物馆收藏）
这种专门加热的酱汁食品，叫染色炉、青铜材质，在上汉贵族阶层很受欢迎。
为什么选择染色炉？
《陆春秋》唱片："染色了，酱也了。换句话说，古人称酱汁和盐制成的调味品为"染色"。
秦汉时期，流行的"染色法"是用香料吃肉。
吃饭时，每个人面前都有一张小桌子，又称箱子，箱子里摆放着染料炉。先把"染料"放进染色杯里，放入装箱中用木炭加热，将配料从铜火锅中取出，放入染料杯中取调味料、酱汁后再食用。
哦，是的，有一个叫做"染色手指"的词与这种"染色方法"有关。
山西省出土的青铜染色炉
"左川宣刚四年"的记录，在春秋两季，郑令功请大臣们吃鱼，故意不给女婿吃，女婿很生气，把手指放在鱼的肮脏"染"了一点，也就是一点汤，味道就走了。后来，"污点"的比喻被用来划分非分裂的利益，但也被用来干预或参与外部事物。
<这个灰色陶炉>h1级"pgc-h-arrow-right"的独特之处</h1>
阳泉博物馆收藏的这块灰色陶炉，2003年7月，在阳泉市矿业局马家平汉墓中出土，墓葬时有一层淤泥层，说明早年出水时，很多物品都被水冲走了。
按照常识，汉代火锅应该配备染色炉、染色杯，这次挖掘，墓葬上还出土了很多陶器，如陶瓷井模型，还有饮水壶、勺子、耳罩等饮具，还有盘子、箱子等日用品， 只有没有染色的炉子，染色的杯子。
山西省阳泉市博物馆文物收藏：东汉彩陶
从历史文献来看，东汉后期服侍虔诚者、郑玄、英轩、高璐等人，在注释经文、徐申讲经、刘希银修读名著等，都没有提到染色杯、染色炉等。
这说明，染色装置已经不再使用，染色方法正在逐渐消亡，人们逐渐开辟了另一种新的吃火锅模式：吃法。
但是，当时还不叫"婷"，也没有直接的书面记录。
山西省阳泉市博物馆文物收藏：东汉彩陶杯
吃"yu"的方法在当时被称为"yu"。清代段誉的《释义》中提到："肉菜汤薄出来"，里面是今天的字。波银波，也是被迫的。Na肉和蔬菜在沸腾的汤中又强行排出，今天常见的所谓蛞蝓也是。"
这段话的一般含义是把肉切成薄片，而盘子在沸水中要迅速而紧急地取出，这通常被称为"yu"。
山西省阳泉市博物馆文物收藏：东汉彩绘陶盘
据清代《大众编》填字游戏称，"按照今天食物中油汤沸腾，鼻涕虫。"在沸腾的汤里，光下一旦匆匆忙忙地出来吃，这不该吃吗？"
阳泉博物馆的这把灰色陶炉，是汉代饮食习惯和烹饪方法从"染色"到"吃"演变的有力实物证据。
从目前公布的考古发掘资料来看，该物件并非在全国出土，只在韶树城的伯爵陵园、远离石城的马茂庄汉墓等地都有零星发现，属于东汉独有的物件，非常罕见。
山西省阳泉市博物馆文物收藏：东汉彩陶酒
另外，一般来说，灰色陶器这种材料，烧到温度比较低，陶瓷质量松散，容易断裂。例如，在山东富士县，柴湖店汉墓出土了灰色的陶器，绝大多数陶器轮胎很软，很多在摸起来就碎了。
但是，阳泉博物馆收藏的灰色陶器，特别是这种灰色陶炉，选用了冶炼，火势非常高，色泽纯正，胎质细腻，强度高，经过2000多年的保存，保存仍然相当完好，说明平定地区陶窑生产技术的进步，以及窑工对陶窑的环境有了进一步的加强。（张文平）