今天想做西安肉三明治，用平底锅烤几下，但想想总是保持炉子太热，就改成了蒸法。一种是避免小时刻，另一种是用蒸、意大利面吃而不怕火。夏天天气炎热，大家的食欲或多或少都会受到一点影响，特别是不想吃油炸蔬菜，总是想吃一些冷菜，清爽。不想吃肉，真的怕油腻更没食欲。
今天，我收到一位来自上海快递的朋友，开一看真的很开心，不知道她这个素食者从哪里来，从哪里买到新上市的"植物肉"，说是每天要见我早餐，还想让我也尝尝新鲜，做得更好吃。哈哈！非常感谢！
"植物肉"产品因为不含胆固醇，它接近肉的味道，深受素食者的欢迎，近几个月来逐渐进入大众视野。你尝过植物肉吗？真的很好吃。看看我的莲花蛋糕，怎么用它夹"植物肉"来解决它。
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主要成分：
面粉300g，酵母粉3g，温水160ml，砂糖4g，食用油3ml，食盐1g，蔬菜肉180g
生产工艺：
1、倒入准备好的面粉、糖、盐、食用油和酵母粉，用温水融化，用筷子搅拌，倒入剩余的160毫升温水中;面团准备好后，可以用一根手指在面团上戳一个洞，洞不缩回不塌陷是头发好;
2、将面剂揉成一圈，盖上保鲜膜松弛5分钟。
3、取出第一个揉好的面团，用意大利面条棒揉成椭圆形。刷上一层薄薄的食用油。
4、将椭圆形蛋糕坯折叠起来，用专用工具将其印在图案上。没有工具没关系，可以在家里用不锈钢叉子吃也可以完成，用干净的梳子也是可以的。就是装修小，其实不用再添麻烦了。
5、依次做好所有的意大利面，做好荷花蛋糕的坯料，及时放入锅内，盖上锅盖，防止风干。
6、全部制作完成后，在锅中醒来15分钟。开始点火后，蒸15分钟，炖3分钟。
7、成品图谱。白软荷花蛋糕从锅里出来，你想夹在里面什么东西，酱肉或蔬菜都可以。
8、为了让大家了解我使用的食材，是一种健康营养的美味，先简单介绍一下。今天，我要把植物肉切成蛋糕，蛋糕由非转基因大豆蛋白、魔术芋头、椰子油、蘑菇制成。它不是肉。哈哈！这是素食者的福音。
9、我只把植物肉和绿、红辣椒一起炒，很好吃，吃起来很香，不油腻。
10、荷花饼蓬松柔软，里面植物肉细腻咸香，健康美味。
友情提示：
1、面团必须软硬适中，为了让它的头发快速节省时间，可以在面粉中放一点糖，促进发酵。
2、蛋糕坯到冷水锅，进行第二次叫醒，大约15分钟，所以蒸出来比较蓬松柔软。