对于吃，中国可以说是站在世界之巅，上到国宴，下到街头小吃，可以说是无处不在，只要想吃，就能找到，尤其是晚上夜市的时候，那时候各种美食都会涌现， 这次菜品多样，人胃口大开。
许多外国朋友来到中国，被中国菜所吸引，并计划留在中国。中国菜这么多，我们可以叫出几种菜和食物，比如自制的鱼肉丝、辣鸡等等，那你知道吗？在贵阳，贵州这个地方，有一种省内闻名的浪漫美食，让人忘了，但在省外却很少听到，这就是我们贵阳街浪漫的美食"爱豆腐水果"。
<h1级"pgc-h右箭头">爱豆腐水果</h1>
在贵州贵阳，"爱豆腐果"是一种传统风味小吃，在省内非常有名，它是由长方形的豆腐块等辅料制成的，具体来说，豆腐块先切成烤，用刀片从侧面切开嘴，切入口里面倒入其他辅料， 贵阳当地人也把这种灌溉配件称为倒入辣椒水中，辣椒水是由辣椒、生姜、大蒜泥、酱油、醋和折根等制成的，这次趁热吃，一口下来，满嘴喷香，辛辣酸味，让人一试一次都忘不了。
"爱豆腐果"好吃不好或者看它的辣椒水，辣椒水不好，味道不是很好，很难有回头客，而那些做好辣椒水的人，都很受欢迎，如果有人告诉你，说谁的"爱豆腐果"好吃，那么一般都是他家的辣椒水做得很好。而这种"爱豆腐果"美食属于韭菜家族，在贵阳并不贵，"爱豆腐果"遍布贵阳的大街小巷，你去购物时随时都会看到这种美食，到处都可以品尝到正宗的"爱豆腐果"，对于整个国家来说，烤豆腐块并不陌生，并不是一种稀有的食物， 但可以称为"爱豆腐果"，恐怕全国只有贵阳。
<h1级"pgc-h-right-arrow">爱情豆腐果实的起源</h1>
为什么烤豆腐果叫"爱豆腐果"？其实，"爱情豆腐果"是烤豆腐的另一个标题，也是一个ya号，这个优雅的数字之所以与前战时期的一个故事，是一个关于爱情的浪漫故事。
战争期间，西南地区成为战争中被轰炸的地方，贵阳也在这次轰炸的目标范围内，当第一次空袭时，贵阳的警报频频响起，人们为了躲避这种轰炸状态，所以在郊区和彭家桥附近的灾难，它已成为人们的藏身之处， 而在这个藏身之处有一对夫妇，他们专门做烤豆腐卖，因为是收容所，人来来往往，很活泼，他们也因为空袭，所以不敢上街做生意，只能在这里卖烤豆腐，谁知道这里要避免吵闹的大多数人没吃的， 而且肚子里也饿了，而且因为烤豆腐方便，而且烤得很快，也填补了饥饿感，它受到了人们的欢迎，销量也越来越多。
但一般人都是填饱肚子，所以很少有人会留下来，平时买后就吃，或者外带去吃，都显得很匆忙，老板和老婆发现有些人是例外，就是小姑娘买了烤豆腐水果，都坐着慢慢品尝， 于是越是聚拢，这些年轻女孩坐了很久，聊起各自的事情，聊天的结果感觉很眼，然后渐渐地聊起爱情。
在这种爱情的氛围中，空袭会显得不那么重要，气氛也变得更加暧昧，渐渐地，越来越多的少女会在这里当成爱的场所，人们看着恋爱中的男人和女人，然后极度羡慕，越来越多的人知道这件事，就成了街头谈话， 久而久之，人们会把老板夫妇叫这里爱的地方，经常说老板夫妇来这里吃烤豆腐水果要爱，给老板和老婆觉得好吃，所以他们把烤豆腐水果改成了"爱豆腐水果"。
战争结束后，"爱豆腐果"的热度并没有减弱，而且传播得越来越广泛，人们想体验这种浪漫，导致越来越多的人去品尝，虽然没有尝到爱情的水果，但也体验到了"爱豆腐果"这种食物，这个故事流传下来，"爱豆腐果实"逐渐成为人们喜爱的食物， 也成为贵阳著名的特色小吃，深受众多年轻人的青睐。
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为什么这么热？其实原因除了故事可以热得上名叫"爱豆腐果"，主打便宜美观，而且在外面忙的时候也随身携带方便，从开始烘烤到餐桌，时间也很短，所以节省时间又好吃，谁不喜欢呢？因为生产"爱豆腐果"的时间短、携带方便、价格便宜、味道鲜美等原因，因而成为贵阳街头小吃的流行。只是随着时间的流逝和时代的变化，这种风味的传统小吃"爱豆腐果"所含的食材或配菜可能会有一些变化，但我认为"爱豆腐果"，一直存在于贵阳人的心中，即使它是如何改变的，同样是没有改变的味道， 还是那种难以放弃，令人回味的食物。