面条和新的做法，不煮，简单的10分钟放在桌子上，太香了！大家好，我是厨房妈妈小宁，今天和大家分享一下河北张家口特产——炸木偶，膳食纤维很高，营养丰富，但热量很低，吃的肉多不长，怕胖的朋友却要提前收集哦！
说起河北张家口的特色菜，这种面条也是最有名的菜系之一，尤其是在张家口坝张北、康宝、威远地区，这种面条的实践可谓千变万化，面条鱼、面条、面条窝、面条木偶等等，虽然面条是一种粗粒，但味道细腻， 没有异味，被很多人喜欢。
面条是由荞麦磨成粉末制成的，又称裸燕麦面条，面条的营养成分是其他面粉的七倍以上，富含钙、铁、锌、磷等矿物质，而且脂肪含量特别低，怕胖的朋友可以把它作为主食食用，不仅不会造成肥胖和超重， 女人经常吃东西也可以帮助美容，老年人经常吃东西可以预防骨质疏松症，孩子经常吃东西，也很聪明！
今天小宁就分享了大家的面条特别好吃的一个做法：炸木偶，味道简单，连厨房白都可以成功，随便一个油炸就可以出锅，孩子老夫吃舔勺子，真的太香了，赶快看看吧！
< h1级"pgc-h-right-arrow">"油炸木偶"</h1>
< h1级"pgc-h-right-arrow">成分：</h1>
面条1碗，土豆2个，洋葱一把，辣椒碾碎一勺，盐一勺，适量的亚麻油。
< h1级"pgc-h-right-arrow">生产方法：</h1>
1、将土豆洗净，去皮直接切成薄片，放入锅中蒸熟。大约15分钟，只需蒸到可以轻松插入筷子的状态。蒸熟时注意尽量不要放盘子，直接放在笼子抽屉里最好，以免土豆中水分过多影响口感。
2、将蒸熟的土豆放入大锅中，先将其捣碎成泥，必须全部捣碎，不要有一块土豆存在，这样最终产品才会口感细腻。
3、准备一碗面条，这个量是无法准确测量的，因为每个马铃薯的含水量不一样，所以我们可以依靠后期制作过程的感觉来确定多少。
4、抓起一大把面条撒在土豆上，然后给它一只手去抓，直到所有的面粉都裹在土豆里，再抓一大把散落在里面，继续抓，总是抓土豆表面满是面条，而且颗粒变得更均匀，可以用手散射不粘的状态就可以了。
5、做炸傀儡，一定要配上正宗的亚麻油，倒入锅中适量的亚麻油，先开火给它烧成烟熏，再关火稍微烧凉，让生麻油变得成熟，油炸出来的傀儡味道更醇厚，无异味， 并且不会烧洋葱，导致变色。
6、将油稍微冷却，将一半的洋葱放入脱脂液中，直至洋葱溢出，即可开中火。
7、烧制后，将木偶倒入锅中均匀炒，然后开始不停地油炸，先避免糊锅，二要避免热不均匀导致煮熟。
9、全部油炸到木偶全部变成金黄色，锅里看不到生面条的颜色，我们加一勺胡椒粉压碎，一勺盐炒均匀，直到辣椒溢出，把剩下的一半洋葱放进去，均匀地炒出锅。
炸木偶的喷雾已经准备好了！色彩金黄诱人，粒度均匀，干燥内软，胡椒洋葱香味浸入其中，每一口都让您超满意，像朋友一样赶紧尝试吧！
<h1级"pgc-h-right-arrow">小宁破：</h1>
虽然这种面条美味营养，但对于不习惯吃，或者晚上吃得不好的朋友来说，因为消化一粒比较难，属于顶级饱和抗饥饿的主食，如果晚上吃很容易造成消化不良哦。