打败哈根达斯的钟雪高这次卖了冷冻饺子。其中最贵的"鸡丝松"馅冷冻饺子一袋98元，每袋16元，算出饺子平均价格6元。
听说鸡是吃糙米长大走路的鸡，松树是香格里拉原有森林的礼物，皮是北纬41度河的纯麦面粉精制而成，一个饺子经历了10层复杂的过程，不知道怎么吃能让我们这些"干米人"像鼎镇一样甜野吗？
开始卖冰淇淋的钟学高，小时候就带着"吃一根2美分的冰棍就是奖励"的记忆，创立了冰淇淋行业"爱马仕"，一个价值66元的"厄瓜多尔粉红钻石"让品牌迅速走红，成为今年双十一天猫冰类销售的第一。由此可见，钟学高的品牌定位是高端、轻奢、源源不断的话题和新鲜感，成为民族品牌之光。
这次，出售的冷冻饺子，是钟学高母公司的新品牌——李向国。李向国的天猫旗舰店已经开了两个多月，小红书、抖动、微博等社交平台早已启动Amri这个饺子，意在打造又一个"网红"。
不过，在冷冻饺子市场，三泉、小姐、湾仔码头这三大巨头影响深远，理想国饺价格比市场饺子高出三四倍。像冰淇淋一样，饺子也是高端领域，除了鸡丝松食材严格挑选外，其他馅料的选择也精益求精，如虾三新鲜选自海南的窄叶韭菜，搭配新鲜的白虾;此外，在材料、包装和运输方面也充满了诚信，无愧于"高端"字样。然后通过新媒体平台UP主播、网红评级等主播"种草"，获得大量产品曝光。
每一个新品牌都想成为"网红"，正如钟学高创始人林晟曾经说过的那样："在这个时代，网红是通往品牌的唯一途径。虽然"网红"可以带来流量，但不能"长红"。现在钟学高一直强调产品，想去网红，但品牌的建立这条路从来都不是一帆风顺的，当它开始跨境销售冷冻饺子时，钟学高品牌发展困境已经很明显。