楼下种了一大片的薄荷（北方叫霍香），只拿它当香料用，烧鱼、茄子、黄瓜时加几片叶子，香味独特。看着那肥大的薄荷叶不吃就变老了，怪可惜了，琢磨着做成薄荷酱涂抹面包、馒头吃，提香增加风味。
早餐：薄荷酱烤吐司片 + 牛奶小米粥
【小米牛奶粥】
小米淘洗后要开水下锅，小火熬煮20分钟，成很浓稠的粥，再倒入1杯牛奶，搅匀放置5分钟即可盛碗食用。
【薄荷酱烤吐司】
吐司外酥里软，很香，有入口即化的感觉。薄荷酱融合了薄荷的清凉香气和蒜味，经过烘烤后混合香味很浓郁，但又柔和不烈。用来拌面条也会很好吃的。
步骤：
①．新鲜薄荷叶一大把、蒜瓣半头、橄榄油2汤匙、竹盐1克、黑胡椒碎少许，用料理打成泥
②．吐司切2厘米厚的片，放烤盘里，每片吐司上涂抹薄荷酱，再撒上薄薄一层马苏里拉
③．烤箱不用预热，放入烤盘，上下火180度烤5分钟即可#夏日生活打卡季#
