Muscadet是一种来自法国卢瓦尔河谷地区的清淡干白葡萄酒，葡萄由勃艮第甜瓜制成。这种白葡萄酒一般具有矿物和柑橘味，酸度高，适合各种带牡蛎的食物。今天，跟随百科全书，了解这款白葡萄酒的好手。
1. 麝香和马斯喀特一样吗？
这两个词看起来很相似，但它们并不重要，Muscadet是一种由勃艮第甜瓜葡萄制成的干白葡萄酒，而马斯喀特指的是另一种白葡萄品种麝香，它不是一个单一的葡萄品种，而是一个由200多个葡萄品种组成的大家族。
2、马斯喀特白葡萄酒简单介绍
3、马斯喀特白葡萄酒葡萄：勃艮第甜瓜
勃艮第甜瓜果实小而圆，具有较好的抗寒性和抗冻性，产量相当稳定，在卢瓦尔河谷的Muscadet种植最为广泛。它在较冷的海洋中也生长良好，主要生产国如华盛顿州的普吉特海湾和俄勒冈州的威拉米特谷。
4、马斯喀特白葡萄酒特有口感和酿造
不要错过马斯喀特为您的果味朋友。这种白葡萄酒有淡淡的味道，带有很多绿色水果的味道，但也有一点咸味。为什么？事实上，大多数种植勃艮第甜瓜的葡萄园都靠近大海，大概是因为海盐的咸味。
此外，许多马斯喀特白葡萄酒都是在传统的混搭过程中陈酿的，标有"sur lie"。这种酒通常具有奶油般的味道和酵母香气。泥浆接触的时间越长，它的奶油和酵母味就越大。许多制造商通常进行这种陈酿2-3年，带有果味但不明显的柠檬。
5、马斯喀特白葡萄酒选购建议
卢瓦尔河谷的Sever-Man-Muscad地区以生产马斯喀特白葡萄酒而闻名，只需14-16美元，您就可以买到带有青苹果，柑橘和矿物味的基本马斯喀特。如果你的预算更好，20-25美元可以买到2-3岁的优质麝香，通常带有新鲜的柠檬味和一些面包味。
6、马斯喀特白葡萄酒随餐
像马斯喀特这样的淡葡萄酒最好用来清洁口腔，因为它的酸度确实很高，而且它也适用于含有油醋汁和其他高酸度食物的菜肴。但是，完美的马斯喀特餐必须是海鲜。以下建议适用于特定膳食：
（1）肉类：扇贝、牡蛎、海螺、虾、鲑鱼、鲭鱼
（2）奶酪：格鲁耶尔奶酪、布里奶酪、高达奶酪
（3）调味料：洋葱，百里香，大蒜，生姜，肉豆蔻，甜椒
（4）蔬菜：生姜、西葫芦、萝卜、羽衣甘蓝、玉米、芹菜（温/酒香）
作者简介：酒妹，酒百科高级主编，资深品酒师，超级无敌美女歌手，以"吃为身体，喝为灵魂"为理想生活，不谈国事，只谈吃喝顺畅聊天。同样，请添加一个个人微信：酒颐。
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