关于糖醋岭的普及,我没多说,这么好吃的食物,赶快学一下吧!
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材料:
半公斤肉(肉可以放更多),2个鸡蛋,淀粉5-6勺,盐1茶匙,糖2-3勺,胡椒粉少许,番茄酱5-6勺,白醋2-3勺。这些食谱可以根据自己的口味加法或减去,建议边做边品尝。
步骤:
1、先把肉洗净,沥干水分,切成细条,也可以切片;
2、放入大碗中,凹入少许糖、盐、胡椒粉中,混合均匀,腌制15-30分钟左右即可调味;
3、将鸡蛋放入,淀粉放入其中,划伤并包裹肉条,热油锅,保温再放入,油炸至金鱼出,炒好,全部放入锅中油炸再捞出;
4、将番茄酱放入一个小碗中,放上糖、白醋、盐,可以品尝曲调,锅内留一点油,把调整后的番茄酱放进去,煮至起泡;
5、将肉倒入山脊,让每块肉都裹上番茄酱,就可以从锅里出来了!
让食物变得家常,与家人分享,只有爱和食物不能失败!
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