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#2021创意料理组——创意“食”光#美式牛排配烤土豆

作者:豆果美食
#2021创意料理组——创意“食”光#美式牛排配烤土豆

牛排 要吃你最想吃的东西,一般的餐厅基本上很难满足。在洛杉矶,我几乎在生活的方方面面都吃过牛排。我总结了最香的肉,也是最容易做的,甚至是蔬菜市场上的牛肉摊位。买一块眼肉,炒起来会很好吃。按照视频,绝对享受牛排的美味干货和简单的烤土豆,我希望你喜欢你的胃口!

作者:魏伟——二米二

<h2>材料</h2>

山谷喂养的牛眼肉 200g

适量的海盐

适量黑胡椒

安雅黄油 1 小块

罗勒适量叶

橄榄油 一点点

大蒜 1头

干洋葱头 1

土豆 1

<h2>练习步骤</h2>

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1、准备一块200克的牛眼肉

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2、干洋葱头 1 大蒜 1 头 土豆 1

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3、安佳中国家庭烘焙大赛指定黄油原味

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4、黑胡椒和橄榄油

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5、罗勒叶

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6、牛排前后撒上海盐黑胡椒均匀后倒入少许橄榄油

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7、正阴涂抹按摩均匀放在一边腌制

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8、土豆洗净后,随意切成小块皮不要去掉

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9、洋葱干至半切

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10、大蒜切掉根可

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11、不需要剥离,但最外层的皮肤不需要

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12、土豆放入烤盘中撒上少许盐,用黑胡椒橄榄油,均匀混合烤箱140度,中等30分钟,超级棒,因为烤箱不一样,看起来比较多,不要糊掉最后的味道外面的charignon

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13、启动锅煮油熏火

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14、放入牛排

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15、放入干洋葱

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16、翻转油炸后39秒

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17、翻过来,接着是下午的大蒜和安雅原味黄油

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18、再翻39秒后将黄油翻转均匀,将干洋葱和大蒜腌制均匀

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19."稀有生肉" 放松左手伸出右手食指,按压左撇子老虎嘴里的肌肉 触摸是生牛肉的硬度 中等 稀有三点煮 熟 左手食指敲打拇指 伸出右手食指 按住左手 老虎嘴的肌肉 位置 此时的触摸是三点煮熟 中五点煮 左手的中指手轻拍拇指,伸出右手食指,按压左手老虎嘴的肌肉 此时触摸是五点熟中 七点煮 熟 左无名指轻弹拇指 伸出右手食指 按左手老虎嘴的肌肉 此时触摸是七分钟熟熟 熟满左手小指 敲击拇指 伸出右食指 按压肌肉左手虎嘴位置 此时摸得完全熟悉

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20、前一步的实际操作是这样的

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21、罗勒叶增添风味翻火

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22、感觉硬软调整自己喜欢的成熟度

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23、转动小火锅调整角度 用一汤匙融化的黄油,倒10次关火

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24、取出静置5分钟,然后切开

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25、切割时间刀可以选择倾斜一点角度进行切割,使截面较大

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26、粉红多汁7成熟

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27、土豆烤熟后,取出并将牛排入盘中,上桌吃饭 谢谢大家在这里看到 谢谢大家的关注和支持。我会回复每条评论,我会首先回复你。祝您食欲良好,身体健康,幸福快乐!

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28、特写一

<h2>技巧</h2>

1:海盐橄榄油 黑胡椒黄油 大蒜是使牛排美味的关键 2:锅的温度必须很高,牛排才会产生Merard反应 3:烤土豆时,根据自己的烤箱手法进行调整,避免粘贴土豆不剥皮,烤土豆,炒牛排 4: 罗勒叶可以基于个人收藏夹 5:如果您愿意,请记住关注我并喜欢 ha 5:

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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