牛排 要吃你最想吃的东西,一般的餐厅基本上很难满足。在洛杉矶,我几乎在生活的方方面面都吃过牛排。我总结了最香的肉,也是最容易做的,甚至是蔬菜市场上的牛肉摊位。买一块眼肉,炒起来会很好吃。按照视频,绝对享受牛排的美味干货和简单的烤土豆,我希望你喜欢你的胃口!
作者:魏伟——二米二
<h2>材料</h2>
山谷喂养的牛眼肉 200g
适量的海盐
适量黑胡椒
安雅黄油 1 小块
罗勒适量叶
橄榄油 一点点
大蒜 1头
干洋葱头 1
土豆 1
<h2>练习步骤</h2>
1、准备一块200克的牛眼肉
2、干洋葱头 1 大蒜 1 头 土豆 1
3、安佳中国家庭烘焙大赛指定黄油原味
4、黑胡椒和橄榄油
5、罗勒叶
6、牛排前后撒上海盐黑胡椒均匀后倒入少许橄榄油
7、正阴涂抹按摩均匀放在一边腌制
8、土豆洗净后,随意切成小块皮不要去掉
9、洋葱干至半切
10、大蒜切掉根可
11、不需要剥离,但最外层的皮肤不需要
12、土豆放入烤盘中撒上少许盐,用黑胡椒橄榄油,均匀混合烤箱140度,中等30分钟,超级棒,因为烤箱不一样,看起来比较多,不要糊掉最后的味道外面的charignon
13、启动锅煮油熏火
14、放入牛排
15、放入干洋葱
16、翻转油炸后39秒
17、翻过来,接着是下午的大蒜和安雅原味黄油
18、再翻39秒后将黄油翻转均匀,将干洋葱和大蒜腌制均匀
19."稀有生肉" 放松左手伸出右手食指,按压左撇子老虎嘴里的肌肉 触摸是生牛肉的硬度 中等 稀有三点煮 熟 左手食指敲打拇指 伸出右手食指 按住左手 老虎嘴的肌肉 位置 此时的触摸是三点煮熟 中五点煮 左手的中指手轻拍拇指,伸出右手食指,按压左手老虎嘴的肌肉 此时触摸是五点熟中 七点煮 熟 左无名指轻弹拇指 伸出右手食指 按左手老虎嘴的肌肉 此时触摸是七分钟熟熟 熟满左手小指 敲击拇指 伸出右食指 按压肌肉左手虎嘴位置 此时摸得完全熟悉
20、前一步的实际操作是这样的
21、罗勒叶增添风味翻火
22、感觉硬软调整自己喜欢的成熟度
23、转动小火锅调整角度 用一汤匙融化的黄油,倒10次关火
24、取出静置5分钟,然后切开
25、切割时间刀可以选择倾斜一点角度进行切割,使截面较大
26、粉红多汁7成熟
27、土豆烤熟后,取出并将牛排入盘中,上桌吃饭 谢谢大家在这里看到 谢谢大家的关注和支持。我会回复每条评论,我会首先回复你。祝您食欲良好,身体健康,幸福快乐!
28、特写一
<h2>技巧</h2>
1:海盐橄榄油 黑胡椒黄油 大蒜是使牛排美味的关键 2:锅的温度必须很高,牛排才会产生Merard反应 3:烤土豆时,根据自己的烤箱手法进行调整,避免粘贴土豆不剥皮,烤土豆,炒牛排 4: 罗勒叶可以基于个人收藏夹 5:如果您愿意,请记住关注我并喜欢 ha 5:
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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