每年夏天都是啤酒的热时节，尤其是今年是重大体育赛事的一年，今年举办欧洲杯和奥运会，喝啤酒看比赛是一个特别舒适惬意的夏季休闲活动。
现在市场上的啤酒品种很多，可以分为：
生啤酒
煮熟的啤酒
新鲜啤酒
小麦白啤酒
大麦黄啤酒
吉尼斯
干啤酒
水果啤酒等
现在市场上我们常见的啤酒按原有的辅料来分为小麦啤酒、大麦啤酒、加米等原料啤酒。
<h1级"pgc-h-right-arrow">大麦啤酒和小麦啤酒有什么区别？</h1>
1.使用的原料不同：大麦啤酒是用大麦麦芽酿造的，即传统啤酒;
2.酿造发酵方法不同：大麦啤酒一般是选择底层发酵的方式，这样酒中的酵母就不会漂浮在酒中，所以酒体比较清晰;
3.酿造不同：大麦比小麦贵，所以用大麦麦芽酿造啤酒比小麦啤酒贵，所以纯大麦啤酒比小麦啤酒贵。
4.口感和口感大不相同：纯大麦啤酒的口感和口感有独特的大麦苦味，入场后有苦味的感觉;
5.价格差异：高档啤酒基本上是用大麦麦芽酿造的，小麦啤酒比大麦啤酒低档次，所以纯大麦啤酒的价格都高于小麦啤酒。
6.麦芽浓度与酒精含量的差异：衡量啤酒好坏的关键是麦芽浓度和酒精含量，大麦啤酒生小麦汁浓度可以非常高，即使一些添加的大米生小麦汁浓度也可以达到11度，酒精大麦啤酒可以达到10度以上， 甚至更高，小麦啤酒生小麦汁浓度一般在12度左右，酒精度大多在4度左右，所以说啤酒有浓郁的味道，大麦啤酒是完美的小麦啤酒。
< h1级"pgc-h-right-arrow">大麦啤酒和小麦啤酒，他们是正宗的好啤酒</h1>
啤酒作为一种古老的酒精饮料，它与葡萄酒和中国黄葡萄酒一起成为"世界三大古酒"。啤酒的酿造没有固定的成分，因此成分是多种多样的，直到1516年，德国巴伐利亚州颁布了"啤酒纯度法案"，该法案规定啤酒只能用麦芽，酵母和啤酒花酿造。这部法律可以说是具有时代意义的，也可以说是世界上第一部关于食品安全的立法。
啤酒纯度法中指定的麦芽是大麦麦芽，因为小麦一直是主要食物。在古代，当生产力不够发达时，许多国家颁布了"禁酒令"，即不准用谷物酿酒，毕竟要保证人有饭是最重要的，不管是喝还是吃完。
生精酿啤酒
虽然这项"啤酒纯度法"在20世纪80年代被废除，但许多啤酒爱好者仍然使用"啤酒纯度法"作为优质啤酒的首选。也就是说，原料表中只能有麦芽，酵母和啤酒花，现在许多精酿啤酒在主要原料中也都用在这个标准中。
大麦啤酒在历史传承、生产成本、生产工艺、口味变化等方面都优于小麦啤酒。由于小麦啤酒的生产成本相对较低，再加上大家对混合大米、淀粉、糖浆啤酒的抵抗力较低，所以现在很多厂家为了迎合消费者的心理而推出小麦白啤酒，卖点不是与其他配件混搭。更受大家推崇的Peron、Fujia bai等进口啤酒，基本上都是小麦啤酒，因为制造它们的成本远低于大麦啤酒。
< h1级"pgc-h-right-arrow">是符合这些标准的优质啤酒</h1>
看：啤酒配料表中没有太多的添加物，基本上是麦芽、酵母、啤酒花，麦芽浓度高于10度，酒精含量高于4度，保质期越短表明啤酒越新鲜口感好。
口感：啤酒入口纯净，无酵母等异味和异味，口感柔和、清爽，出炉后苦味会迅速消失，泡沫丰富细腻。
国家标准及生产日期：啤酒的国家标准为GB/T4927，生产日期越近越好。所谓的精酿啤酒如果没有国家标准和生产日期，那么这种没有国家统一标准的小作坊生产就不买。
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精制生浆、全麦啤酒¥29.90 购买
虽然小麦啤酒近年来一直很受欢迎，但与其大哥啤酒相比还是有很大的不同，喝啤酒还是选择适合自己口味的，但要喝正宗的啤酒，大麦啤酒就更正宗了。