炎热的日子不爱吃？试试这种酸甜的开胃"糖醋海獭"
都说"没有孩子不认识父母"，相信每个在判决后成为父母的人都有很深的感情。
由于家里有孩子，父母真的很不高兴。从照顾孩子的饭菜到辅导孩子学习，没有什么是可以忽视的。
父母抚养孩子非常累人，但也是值得的。很多时候，父母看着自己的孩子日复一日地长大，看着他们快乐，那种快乐，真的像是全世界的阳光照耀着自己的身体。
每个爸爸妈妈都希望自己的孩子在成长过程中安全健康，为了让自己的生活更舒畅，父母也在努力赚钱，让孩子吃得好，穿得好。
穿这个方面对于孩子来说阅读是没有太大的选择空间的，毕竟孩子阅读要穿校服。不过，在吃东西方面却很令人担忧，尤其是在天气越来越热之后，大多数孩子都开始不爱吃东西，辛苦做饭，他们吃了几口就不吃东西了，这让很多家长很生气。
事实上，人们的食欲因天气炎热而下降是正常的，无论是儿童还是成人，因此父母不必生气。但是，为了给你的孩子一个健康的身体，调整你的孩子的饮食是合适的。
想让孩子在夏天多吃点，就需要做一些开胃营养的冷盘，并选择那些孩子喜欢做的食材，比如，海獭头很好，它的味道像蹄肋骨，很浓烈，而且消化很好，海獭头冷混合，做成甜味， 很开胃，孩子们会喜欢吃。
今天，小编将这种"冷海獭头"的做法分享给大家，学过之后，不妨做一个盘子给孩子们品尝，相信孩子们一定会喜欢上这道菜的。
海獭头是水母的触觉部位，营养丰富，肉质厚，痰热，哮喘等疾病对气管炎有益，并具有粉尘积聚、清洁胃部的作用，所以，如果担心空气质量，还可以多吃海獭。
这道菜的名字是冷混合海獭
"所需成分"海獭头陈醋糖香菜蒜蓉味精芝麻油小米胡椒/色胡椒
步骤1，清洗买来的海獭头，用水浸泡三个小时，除去海獭头里面的盐。
第2步，煮一锅热水，将浸泡过的海獭头放入锅中，时间不应超过一分钟。您可以将几滴食用油倒入锅中，以增加海獭头部的亮度。当飞蛾好的时候，从海獭的头上捞出来，把水排干。
步骤3、将海獭头的干水放入盆中，加入香菜段，加入适量的醋、糖、香油和味精，搅拌均匀。
步骤4，将切好的小米辣椒/胡椒放入盆中继续搅拌。
第5步，放入大蒜中，这个时候就可以品尝，根据自己的口味，会将各种调味料适当增加或减少。
步骤6，将黄瓜片或生菜放在盘子上装饰，然后将混合海獭放在上面。
现在，这道冷的混合海獭头就做完了，这道菜又甜又酸，开胃菜缓解了热量，海獭头精力充沛，无论是搭配米饭还是意大利面，都非常合适，孩子口味大，食物量会明显增加，家长一定要尽量自己做。
技巧
海獭头本身含有一定量的盐，所以冷混时不要放盐。
如果是成年人，这道菜可以在冰箱里冷藏一会儿，味道会更新鲜。
跟着我，关注营养和健康的食物，我会分享最简单的美味食谱给你！