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巨好吃的椒盐香酥鸡块,外酥里嫩

作者:小兰观食界

今天和大家分享一个酥脆的胡椒盐鸡块,酥脆,一口超级酥脆,好吃停止,像小伙伴一定不容错过!

巨好吃的椒盐香酥鸡块,外酥里嫩

成分;

鸡胸肉片,大蒜两瓣,淀粉粉各50g,鸡蛋一粒

步骤:

切小块鸡胸肉,放入适量的盐,半勺胡椒,大蒜,一勺葡萄酒,一勺生泵,一勺油,搅拌片刻。

巨好吃的椒盐香酥鸡块,外酥里嫩

将玉米淀粉和面粉各50克,掰开一个鸡蛋,加入一小勺盐,用少许胡椒粉和少许水搅拌均匀,然后将鸡块混合在面糊中。

巨好吃的椒盐香酥鸡块,外酥里嫩

食用油在锅中,油温60%热在煎锅下(筷子放入气泡)炸成微黄色的鱼,再次提高温度炸出金黄酥即可,最后趁热撒上辣椒面和胡椒盐即可

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