古人养生，饮食有节为要。
而今人常因饮食不当，招致形体肥胖，此亦中医所谓“饮食失节，损伤脾胃”之理。
今细述其理。
一、嗜食生冷，脂肪易堆
生物自我保护之机，脂肪常堆积于寒气瘀结之处。
故戒食生冷，实为减肥之核心。
排寒保暖，体气提升，胃口自会变小，瘦身有望。
有病人w与其夫食量减小，对油腻之食心生厌恶，此乃体气提升，自我保护机制启动之证。
又如病人B，经中药调理后，不仅睡眠改善，面肿亦消，可见元气养足，一气流行，自然瘦身。
二、过食助肥，克伐伤身
量入为出，饮食亦然。
过食则营养过剩，肥胖之根源也。
主妇常因不舍剩余之食，终致大腹便便，此得不偿失也。
小儿肥胖，多因过食肥甘、零食、宵夜等助肥之品。
父母当知哺喂之度，勿过度干扰孩子自我调节之本能。
过食不仅助肥，更可致旧疾复发。
中医所谓“食复”，即饮食不当导致疾病复发也。
进食分量，因人而异。身体调养好后，体气、敏感度提升，自然知所节制。
三、饮食无时，脾胃受损
饮食须有规律，“早宜好，午宜丰，晚宜少”之说，自古有之。
若饮食无时，则脾胃受损，百病丛生。
按固定时间进食，可保消化、吸收功能有序进行。
脾胃协调配合，水谷精微化生有序，身体自然康健。
有病人少食懒食，形体消瘦，面色苍白。
嘱其好好吃饭，以养脾胃之气。脾胃为后天之本，气血生化之源。营养不良，血糖岂能不高？
是以当知饮食有节之重要。
综上所述，饮食不当乃肥胖之根源。
嗜食生冷、过食无度、饮食无时，皆可致肥胖及其他疾病。
减肥之道，在于养足元气，排寒保暖，饮食有节。
如此则形体窈窕可期也。