我认为农历年前也就是腊月，生猪价格上涨是没有悬念的，但是很难大幅度上涨。通常猪肉消费量的增加一般出现在农历冬、腊月。过去在农历11、12月份是一年中有超过60%以上的肥猪是在这个阶段出栏的，在这个阶段气温寒冷，是人们制作腊肉、腊肠、香肠、火腿、坛子肉、咸肉等腌腊制品的最佳季节。在我们贵州由于气候因素，每年腊月有制作腊肉制品的习惯，几乎每家在春节前都要制作几十、上百斤的腊肉，制作腊肉制品，如果当时猪肉价格便宜，制作数量更多。近几年的猪肉价格是逢节必降，因此猪肉价格高的季节已经前移，过去是在农历的腊月份，现在提前到农历10—11月份，因此农历10—11月份的生猪价格是今年最高时期。
一、人们消费习惯发生了变化，腌腊制品加工量大减，现在南方地区的消费者已经逐渐改变了传统的消费习惯，加工腊肉的季节提前和加工的数量大幅度缩水，通常年份下每到农历腊月份，南方地区的消费者就会大量加工腊肉，因此，一年中饲养的肥猪60%主要就是在春节前出栏，冬、腊月也是猪价最高的季节。由于腊肉是经过腌熏的，腌熏肉吃多了会对身体造成不好的影响，这是因为腊肉在熏烤过程中如果火温升到160-200度，会导致腊肉产生如苯并芘、四二甲苯等一级致癌物，多吃这种腊肉就会对身体造成不好的影响。
如果腊肉保存条件差，腊肉就会生长许多的黄曲霉菌，黄曲霉菌会产生黄曲霉毒素，吃了感染黄曲霉菌的腊肉当然会对身体造成不好的影响，为了追求健康食品，现在吃腊肉的人越来越少了，现在腌腊制品有专门企业加工与销售，可以在市场上购买到，自己加工是非常麻烦和辛苦的，腌腊制品的家庭制作越来越少，因此冬腊月用于制作腌腊肉的量也越来越少。“有钱不买腊月货”的现象也不存在了。
二、近几年以来逐渐形成了“猪肉逢节必降”的规律，现在是市场经济社会，市场物价是由市场的供求状况来确定的，每逢过节，屠宰企业和猪肉零售商们就要共同哄抬猪肉价格，常年形成了“猪肉逢节必涨”的规律，在市场经济社会条件下，政府调控市场猪肉价格是采用收储和放储来实现的。如果猪价上涨过快过高，超过消费者的承受能力，政府就通过投放中央储备猪肉来平抑市场猪肉价格，这就决定生猪价格不可能涨价太多。多年的调控实践已经充分证明了，只要政府出手干预，肥猪价低可以回升，高价猪肉可以下跌。
三、年底出栏生猪数量增加，今年端午节生猪价格大涨，近日生猪市场复苏形势向好，生猪价格和仔猪价格都是频频走高，相较于一个月前，仔猪价格上涨了7元/公斤！全国各地养猪人的补栏热情开始升温，仔猪价格大涨。全国15公斤外三元仔猪的平均价已经逼近每头500元的高位。现在许多养殖场扩大养猪规模，这主要是专家认为从今年6月份开始进入新的价格周期，养猪就进入了黄金时期，结束了这次养猪漫长的亏损期，进入了新的价格周期，俗话说“养猪是一年赚钱，三年亏本”，进入养猪红利期后，猪价持续上涨，因此现在是扩大养猪规模的最佳时期，各个养殖场大量补栏，这批仔猪经过5—6个月的育肥到年底就大量出栏，因此年底出栏的肥猪数量多，容易形成供大于求的状况，生猪价格就会下降。
四、现在国内不缺肥猪，国内规模养猪企业现在已经超过18万个，生猪养殖数量是饱和的，与2019年的情况是完全不一样的，现在是买方市场。许多人认为今年去产能，大量减少能繁母猪存栏数量，生猪存栏适量大幅度减少，有报道说大量的母猪已经被淘汰，现在存栏母猪在3800万头左右。我认为目前存栏母猪数量仍然非常庞大，实际存栏数量远高于统计数，因为现在大多数养殖场都是采取自繁自养，各个养殖场都养有超量的母猪，大家都担心新猪价格周期的到来时仔猪价格一定暴涨，因此都不愿意大量淘汰母猪，都希望在新猪价格周期的初期能够赚得第一桶金。如果存栏母猪量仍然居高不下，保有量超过4100万头。那么这次养猪黄金期生猪价格并不能够达到养猪人的希望，往往是昙花一现，猪肉价格仍然是萎靡不振。
我认为农历年前猪价走势会好转，相对来说比往年高，虽然7—8月份是一年中猪肉消费量最疲软的季节，但是随着近期高考录取、家长送学生去学校附带旅游，宴请答谢辅导老师等促进旅游业、餐饮业的兴旺，传统节日中秋节的到来都是促进肉食品消费增加的因素。其次8月底后气温逐渐下降，各个学校陆陆续续开学，秋高气爽旅游业进入旺季，就会拉动猪肉消费量的迅速增加，价格就会上涨。
猪肉消费量的增加通常出现在农历冬、腊月。在农历11、12月份是一年中超过60%以上的肥猪是在这个阶段消费的，在这个阶段气温寒冷，是人们制作腊肉、腊肠、香肠、火腿、坛子肉、咸肉的最佳季节，人们或多或少是要制作一些，由于过去存在猪农历腊月份物价都会大涨，近几年他们几个腌腊制品的时间提前了，为的是避开腊月的高价期，因此猪肉价格高的季节已经前移，过去是在农历的腊月份，现在提前到农历10—11月份。
同时根据专家的分析，在今年6月份就已经告别了上一次的猪价格周期，进入新的猪价格周期，结束了这次养猪漫长的亏损期，进入了新的价格周期，在每次猪的价格周期出现的初期，时间大约1—1.5年，这个阶段就是养猪的红利时期，往往进入新的猪价格周期生猪价格就会发生持续涨价，生猪价格上涨多，下降少，养殖利润就会大幅度提高，是养猪业的黄金时期，进入了猪价格周期的初期就进入了养猪的盈利期。农历年前都是养猪的黄金期，生猪价格上涨是无疑问的，但是由于存在上面几个因素，现在生猪价格比较诡异，该涨价的季节不涨价，不涨价的季节涨价，因此我认为虽然进入了养猪的盈利期，但是养猪人要把握好机遇，猪价超过生产成本后就及时出栏，不要再压栏，不要人心不足蛇吞象，注意避免2022年10月底每斤14元不出栏而等到亏本后才出栏的现象重现。