7月6日会迎来二十四节气当中的第十一个，也就是小暑节气。小暑至，盛夏始。小暑和大暑天气是非常炎热的，也正处在上蒸下煮的一个阶段。从这个时候起，梅雨季节，即将告一段落，而一年当中，最难熬最为炎热的“三伏天”，开始正式登场。

小暑，从字面上来理解，好像就是暑热还不够大，但其实，它是一个时间节点，小暑之后，太阳直射地面的时间逐渐加长，气温也随之升高。这个小只是相对来讲的，相比最热的时候小，但也让人热的难受。

此时，我们应该调整好我们的饮食，为三伏天做好准备，7月6日小暑，不管有钱没钱，3白1果要常吃，护阳气，腿脚有劲。

一、莲藕

莲藕一年四季都有，但是夏季的藕最值得我们去品尝，它有清凉的效果，而且可以清热凉血、健脾开胃，这种白色食物，吃在嘴里，很是滋补养人，尤其是体虚的人，更是要多吃一点藕。

推荐做法：【凉拌藕片】

所需食材：莲藕、蒜末、辣椒油、生抽、香醋、酱油、盐、鸡粉

1、把莲藕清洗干净，去掉它的外皮，接着放入到锅中，对其进行焯水，时间不要太久，不然的话口感没有那么脆，焯水之后捞出来切好，放入到一个大碗中。

2、开始进行调味，放入盐和生抽以及老抽，接着来点蒜末还有辣椒油，放入鸡粉，把它充分的拌匀，喜欢吃辣的还可以来点小米辣，拌匀腌制15分钟左右，就可以吃了。

二、山药

到了小暑，人体损失的阳气比较多，人还会感觉到乏力，尤其是脾胃，容易伤到，这个时候就可以选择多吃一点山药，这样可以很好的缓解乏力的情况，让人腿脚更加有劲，在《本草纲目》中还提到了山药滋补脾胃、除烦降燥。

推荐做法：【红烧山药】

所需食材：山药、植物油、盐、酱油、白糖、味精

1、把山药买回家之后，把外皮去掉，接着切成滚刀状，你也可以直接切成段，这个按照自己的喜好来就行了。

2、冷锅热油，放入山药，油要多放一点，然后把它炸熟捞出，控干多余的油分，接着锅里留底油，加入白糖炒出糖色，来点清水，倒入山药，放入盐和酱油，最后来点味精即可。

三、百合

小暑天气炎热，这个时候，我们还可以吃点“苦”来补充阳气，其中白色的百合，就是很好的应季食物，此时正好大量上市，吃上一点不仅可以解暑，还能刺激人的一个食欲。

推荐食谱：【百合炒西芹】

所需食材：百合、西芹、盐、生抽、香醋、水淀粉、味精、植物油

1、把百合清洗干净，我们在选择的时候，要尽可能的选择鲜嫩一点的，这种口感会更好。

2、锅中注入适量的清水，大火烧沸，对他们进行焯水，焯水之后捞出来，接着开始烹饪，锅中来点植物油，倒入食材，放入盐和生抽来点香醋，最后来点水淀粉，放入味精提鲜就可以了。

常吃1果：西瓜

到了小暑，天气开始炎热起来，那么这个时候的西瓜就值得我们去选择了，它的个头比较大，而且价格比较的实惠，关键是能降暑热，味道还很不错，尤其是含水量相当之高。

7月6日就是小暑节气，大家在饮食上，一定要注意其合理性，多吃一点白色的食物，护住身上的阳气，让我们整个人也更加的精神，另外还要记得多吃一点水果，补充人体的水分。