近日，有网友发视频反映称，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所存在卫生环境较差的问题。
6月26日，胖东来对此发布声明称，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组。
6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》。此事经报道后，冲上微博热搜第一。
此前，有顾客于6月25日晚上在某短视频平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题，接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。
调查报告称，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份，赔偿款883.3万元）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。
调查报告中提出加强商品品控管理、完善各项管理制度及工作标准的整改方案，并表示将建立食品安全监督举报奖励机制，对于能够提供涉及胖东来食品安全问题有效线索的经查证属实，给予当事人奖励，同时将对当事人的相关信息予以保密。
调查报告如下：
网友点赞：真的把顾客当上帝
对此一事，不少网友表示认同，“真的把顾客当上帝了”。
青笠红衫：这危机公关厉害了。
侠骨柔情的芳草：这解决问题的操作，无可挑剔，无话可说，无懈可击。
跑马斯人：感觉这已经不是做公关了，是以诚信价值观指导下的解决问题。基本上没怎么用啥特别手段。
rocitt：请所有企业都拿出这种魄力来应对质疑。
老吕飞刀：我的天，如此操作，还有什么卫生搞不好的？为胖东来点个大赞。
还有不少网友喊话胖东来快快来自己城市开店。
宛城老窖：啥时候来深圳开店？
冷_子_卿：什么时候来我们这开？
打蛋组织最高层：能不能在我附近开一家。
团团_kiss：支持啊，八百多万请代言做广告还不如回馈补偿给消费者，效果还更好，祝这个企业走向全中国全世界，快点开到我们这儿来哈哈哈。
胖东来去年净利润1.4亿
超过永辉和大润发
4月23日，胖东来创始人于东来的视频被在微博上持续传播，他在视频中称，胖东来原本去年计划挣2000万，没想到年底挣了1.4亿。2024年3月份，胖东来员工扣除社保后最低收入7600多元，员工工资普遍在8000元以上，而且还会持续上涨，“会一直涨，因为我们也没敢发太多……”
如果他透露的情况属实，那么这样的净利润已经超过了不少零售行业知名上市公司。
根据永辉超市(SH:601933)披露2023年年度业绩预亏公告，预计2023年归母净利润-13.4亿元，而永辉的年营业收入在900亿元的规模水平；大润发母公司高鑫零售(HK:06808)2023财年营业收入836亿元，净利润则为1.09亿元。而规模小一点的山东区域零售企业家家悦(SH:603708)的净利润与胖东来接近，其2023年营业收入为177亿元，净利润为1.36亿元。
而胖东来尽管没有向外公布其2023年营业收入，但在去年年底，于东来曾向外界预估胖东来的年营业收入在100亿元左右。以此对比，胖东来的利润率也超过了家家悦，也超过了永辉和高鑫零售。
来源：新闻晨报综合九派新闻、界面新闻、网友评论等